煎蛋的做法，煎蛋怎么弄

本文目录一览

1，煎蛋怎么弄
2，煎蛋怎么做
3，煎鸡蛋怎么做
4，如何做煎鸡蛋

1，煎蛋怎么弄

肯定是你油放少了。煎蛋最好不要用平底锅，这样油不能汇聚，不能很好得达到煎蛋效果。做法：放油开灶，油温不要太烫打入鸡蛋，适当翻动锅让鸡蛋受油均匀，最好用锅铲把蛋黄戳散，煎炸一面成熟之后翻炒让另一面受热，按个人口味加点盐或生抽调味。我一直是这么做的，做的特好吃特香，老公特别喜欢我做的这个煎蛋

小火慢煎

煎蛋怎么弄

2，煎蛋怎么做

荷包蛋有两种做法：1.煎荷包蛋。煤气或天然气调为中火，锅内放入适量的花生油或色拉油，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入油中，等蛋液逐渐凝固成蛋白，但是蛋黄还未凝固，右手用炒菜铲将热油铲起一点儿，淋在蛋黄上时期迅速凝固，左手同时晃动炒锅或平底锅以防止鸡蛋粘糊在锅底上；看见蛋黄被蛋白覆盖后用炒菜铲将其翻个儿，直至两面煎至金黄色或你个人喜欢的程度，手捏少许咸盐洒在做好的鸡蛋上，出锅装盘即可。2.水煮荷包蛋，碗内放入适量酱油、味精和几滴香油，煤气或天然气调为中火，锅内放凉水，至开锅，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入锅内水中，煮至蛋白凝固，蛋黄微熟，捞出至准备好的碗里，加入锅内的开水，冲好高汤即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。

取平底不粘锅，上火烧热，注入50g食用油，磕入鸡蛋，想吃老点就煎至两面金黄，想吃嫩点的就只煎一面而且带有溏心的。

怎么又问一遍？用平底锅那是没本事的人才那么干的……我们做了那么多年饭都不用平底的，照样少放点油，油温稍微高一些，略微冒一点点烟就可以打蛋，直接打锅里等一边凝固了，撒点盐，就可以出锅了，这叫5分熟如果要8分，就用铲子兜底铲起来，果断一翻，再等另外一边凝固，就行了不过……事先提醒你，少惯着女人，不然以后洗衣服做饭都是你的活

煎蛋怎么做

3，煎鸡蛋怎么做

材料鸡蛋 1个洋葱 1个盐少许做法:1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的 5成熟(你可以放点盐)跟着你就试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。荷包蛋可以剁点葱花肉酱，(调味:麻油，生粉，盐快速搅拌均匀)根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。

食材用料：鸡蛋1个相克食物虾皮适量相克食物香油少许菜谱做法：1.取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底2.把鸡蛋打入碗内，不要搅动3.洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料4.把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子5.微波炉调到中火，加热2分钟6.2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦食材用料：鸡蛋相克食物食用油菜谱做法：1.找一个盘子里面倒一些食用油。2.用勺子（或者刷子什么的）把食用油在盘子底部抹开。3.把鸡蛋打进去。4.用筷子在鸡蛋黄上面扎十下左右防止蛋黄在微波的时候爆炸。5.放入微波炉一分钟过一点就可以了。

煎鸡蛋怎么做

4，如何做煎鸡蛋

微波炉煎蛋材料： 1。半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋调料：盐和辣椒做法： 1。给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。 2。将鸡蛋打入，加入盐和辣椒，用牙签将蛋黄的膜刺破。 3。用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。 4。将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。材料鸡蛋 1个洋葱 1个盐少许做法： 1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。 2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。 3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。 4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。

荷包蛋是吧？先把锅烧热，放些许油。油稍热的时候（有点冒泡），把鸡蛋壳从中间敲开，去壳，鸡蛋放锅里用小火慢慢剪，过1分钟左右把蛋翻个身，剪下反面就可以了

先把鸡蛋打烂放在碗里，用筷子嚼烂，开煤气｛小火｝放进去！一个面1分钟就可以了｛可放辣椒酱｝好吃!

步骤：锅内放油（以一次一个鸡蛋，约三两油）烧热后，将鸡蛋打入锅内，此时不能用任何东西碰鸡蛋，以免鸡蛋不成型，待煎炸至蛋白金黄时捞出控油，装盘，撒少许精盐（★注意：煎制时不能放盐，以免把油爆出），这样，蛋白焦焦脆脆的、蛋黄滑滑嫩嫩的煎鸡蛋就做好了。

先把洋葱切成一指宽的圈圈，放在六成热的油锅里，然后把鸡蛋打在洋葱里面煎。再翻一翻。就好了。既美观又好吃。谢谢。给分

先把鸡蛋打到碗里，再开小火把油烧热，油里加点盐，最后把鸡蛋倒进锅里，慢慢煎熟，半分钟左右翻一次，大概2~3次就可以了，喜欢老一点的就再等会好了。