质量好的醋，酸中带微甜，有香味，既是很好的调味品，也是很好的酸性健胃剂，能增进食欲，帮助消化,(2)醋的主要成分是冰醋酸，有一定的腐蚀性,喝醋真的可以帮助肠胃消化,特别是对于胃酸缺乏的人，吃一些醋泡、腌制的食物是有好处的,2.长期喝醋的坏处,长期食用醋的好处。
1。长期食用醋的好处。(1)润肠减肥。醋是日常生活中常见的调味品，含有丰富多彩的碳水化合物和不饱和脂肪，能促进胃肠道的肠道蠕动，保持胃肠道自然环境中有益菌的平衡，进而达到排便通畅的作用。醋能促进糖酵解，还能降低胆固醇，从而减轻体重。(2)缓解疲劳。醋中含有丰富的碳水化合物和柠檬酸，可以促进有氧运动的新陈代谢，从而达到缓解疲劳的实际效果。2.长期喝醋的坏处。(1)醋喝多了会影响骨筋的一切正常功能。虽然适当饮用醋对人体有益，但过多饮用醋不仅不易对人体有益，而且对身心健康有害。(2)醋的主要成分是冰醋酸，有一定的腐蚀性。长期喝醋会对胃黏膜造成损伤。此外，许多冰醋酸的消化和吸收会继续影响人体的酸碱性。
2、每天喝一杯醋水有什么好处首先对人体有排毒作用。醋水有酸味是因为里面有一种叫醋酸的物质，因此，人吃醋后食欲会增加，而且会促进消化，加速人体内物质的吸收和排除。另外，对于女性来说，可以美白肌肤，保持年轻，质量好的醋，酸中带微甜，有香味，既是很好的调味品，也是很好的酸性健胃剂，能增进食欲，帮助消化。特别是对于胃酸缺乏的人，吃一些醋泡、腌制的食物是有好处的，喝醋真的可以帮助肠胃消化。对于患有萎缩性胃炎、发酵性消化不良、胃癌等胃酸缺乏的人来说，喝醋有一定的好处，但一定要降低酸度，少量间隔吃，患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、低血压、胆结石、骨伤等疾病的患者，禁止加入“喝醋者”。不要空腹吃醋，以免胃酸过多伤胃。
