北方烧烤和南方烧烤，你更喜欢哪种?一，我眼里的南方烧烤烧烤我在南方也吃过多次，不过很多店铺都标着东北烧烤的名字，还有不少老板就是地道的东北人。二，北方的烧烤北方的烧烤尤其是锦州的烧烤，现在可以说发展到万物皆可烤的境地，烧烤的香、咸、重油正好对了北方人的胃口，这也是烧烤在北方遍地开花的原因。
1、北方烧烤和南方烧烤，你更喜欢哪种？
一看见烧烤我就忍不住来说上两句:做为一个地道的东北人，全国各地也去过不少地方，不论走到哪里只要一闻到烧烤那独有碳火味，我都忍不住要去撸上几串。北方烧烤和南方烧烤，你更喜欢哪种?一，我眼里的南方烧烤烧烤我在南方也吃过多次，不过很多店铺都标着东北烧烤的名字，还有不少老板就是地道的东北人，南方烧烤的菜品其实还是以炒菜为主，比如:小龙虾、烤生蚝、烤鱼等。
味道上多以麻辣为主打，说实话没有什么特色，南方可能是因为天气炎热的原因，烧烤在南方的火爆程度一般。吃烧烤的氛围也没有什么意思，这个可能跟南方人大部分喜欢清淡饮食，加上天气太热对于牛羊肉这些主打的串并不是太喜欢。还有就是南方的烧烤普遍量小，可能跟食量有关，二，北方的烧烤北方的烧烤尤其是锦州的烧烤，现在可以说发展到万物皆可烤的境地。
并且锦州的烧烤师傅不论食材的腌制，还是炉子上的烤工已经是炉火纯青，北方的气候冬季寒冷，所以这里的人爱吃肉，爱吃热量高的食物，并且爱吃香的和咸味重一些的食物。烧烤的香、咸、重油正好对了北方人的胃口，这也是烧烤在北方遍地开花的原因，现在北方的烧烤店可以说“天上飞的，地上跑的，水里游得”没有不能烤的。海鲜里的海肠和鸟贝这样的小软体动物，北方的烧烤都能给你烤的鲜嫩适口，这个不得不佩服北方烧烤师傅的水平和创新精神，
吃烧烤和吃火锅一样讲究个氛围，北方人尤其是东北人喜欢扎堆，那么直接动手的烧烤是联络感情和升华友谊的最好方式。所以有“没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有那就两顿”这句话的流传，结语:北方的烧烤不论品种、味道、开店的数量上、人们喜爱的程度上都要超过南方的烧烤。南方的烧烤就跟南方的饮食习惯一样清淡而量小，口味上和品种上跟北方尤其是东北不可“同日而语”，
请认真看、认真听我的肺腑之言{!--PGC_VIDEO:{\
2、今年干烧烤店怎么样？
