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蘑菇蛋花汤，蘑菇蛋汤怎么做

来源：整理时间：2023-05-31 06:08:10 编辑：好学习手机版

1，蘑菇蛋汤怎么做

鸡蛋汤??蘑菇鸡蛋汤其实很简单，也都是最常见的食材，多喝汤有益于身体健康。有句话是这样说的:“饭前喝汤，苗条健康”。?15分钟?家常味?初级?其他?烧?其他用料蘑菇相克宜搭200克鸡蛋2个葱适量油?适量盐适量酱油?适量蘑菇相克宜搭做法将做法保存到手机1.准备好所有原材料。2.锅置火上，倒入适量油。3.倒入洗好撕成小条的蘑菇翻炒。4.但蘑菇变软后，加入适量的清水，大火烧开，煮沸后转小火，熬煮两分钟。5.鸡蛋打散，倒入沸腾的锅里，但稍微凝固后用锅铲铲开，调入适量盐和酱油，撒上葱花即可出锅。6.装入汤碗中即可享用。小贴士1.蘑菇撕小块，比较容易入味。2.蘑菇过一下油再加清水熬煮味道更鲜美。3.蘑菇很鲜，本人只加了盐和酱油调味，各位可以按个人口味添加其它调味料。

蘑菇蛋汤怎么做

2，白蘑菇鸡蛋汤的做法

用料新鲜白蘑菇 200g 鸡蛋两个香葱少许香油少许盐适量鸡精适量白蘑菇蛋花汤的做法选取200g左右（量可以根据个人需求和口味进行适当调整）新鲜白蘑菇，去除带泥的硬蒂。请点击输入图片描述清洗白蘑菇时，因为蘑菇表面黏滑，易沾染泥土，因此清洗时可用洗米水或在清水中加入少量盐进行淘洗而不是长时间浸泡。将白蘑菇切成条状，成盘待用。（如图所示，样貌美观又简单易行）将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入适量切好的葱花和少量盐，让蛋花也有滋有味。将白蘑菇放入水中，开火，待水开后捞出沥干，去除白蘑菇的土腥味。重新放入适量水煮15分钟。（蘑菇还是煮久一点比较好）接着加入打好的鸡蛋，边倒入边顺时针搅拌，做出蛋花造型。此时香葱的味道也融入其中^O^关火，加入适量盐，少许鸡精，淋点香油就可以出锅啦！

白蘑菇鸡蛋汤的做法

文章TAG：蘑菇蛋花汤蛋汤怎么蘑菇蛋花汤

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