注意多清洗几次，再把里面的沙子洗干净,干贝菠菜汤食材:白萝卜1个，干贝2~4、高汤5碗、陈酒、盐、糖、山慈菇粉少许,前一天晚上把干贝泡在水里，第二天早上洗干净，用手撕去,首先，取出干贝放入盆中,干贝大多是用来煲汤之类的，不过我更喜欢做一份潮汕美食海鲜砂锅粥,做法:1。
1。首先，取出干贝放入盆中。2.加入大量温水，浸泡两个小时，这样干贝就可以泡了。3.再次清洁-0。注意多清洗几次，再把里面的沙子洗干净。4.冬瓜去皮，洗净，切成薄片。5.老鸭洗净，去内脏，去头，切成大块。6.在锅里加入大量的水，烧开。加入鸭肉，煮两三分钟，然后取出，把刚才的水倒掉。再往锅中加入清水，将鸭子、冬瓜、干贝和陈皮放入锅中，7。用大火煮开，然后放在小说里煮至少两个小时，最后加适量盐调味。
干贝大多是用来煲汤之类的，不过我更喜欢做一份潮汕美食海鲜砂锅粥。用料是虾250g，然后加20片左右干贝。煮沸后东北大米不断搅拌，加入虾仁和/或/10块，小火焖20分钟左右。
3、 干贝怎么烹饪??干贝菠菜汤食材:白萝卜1个，干贝2 ~ 4、高汤5碗、陈酒、盐、糖、山慈菇粉少许。做法:1，前一天晚上把干贝泡在水里，第二天早上洗干净，用手撕去。2.白萝卜洗净去皮，切块或做成萝卜丸，3.将高汤、白萝卜、干贝放入锅中，大火烧开，然后小火炖20分钟，用老酒和糖调味，再煮20分钟。白萝卜变软后，倒入山慈菇粉，搅拌均匀，特点:汤色乳白色，海鲜味浓。
