鸡爪到底怎么做才比较好吃呢。但一般用水煮，我觉得吃起来没什么味道，我最爱吃的还是五香鹌鹑蛋，每次做完以后，家里的孩子都是抢着吃，下面我就教大家怎么做，以上就是胖虎饮食君和大家分享的关于鸡爪怎么做的菜谱了，希望能够帮助到大家，看到这个问题，心里就打咕噜，炖蛋有很多种做法，而且可以搭配不同的食材，口味不同，食材不同，做出来的味道也就不一样。
1、炖蛋怎么做好吃？
炖蛋怎么做好吃？看到这个问题，心里就打咕噜，炖蛋有很多种做法，而且可以搭配不同的食材，口味不同，食材不同，做出来的味道也就不一样。我这里跟大家分享一个炖蛋羹的做法炖蛋羹的用料蛋2个水少许炖蛋羹的做法步骤步骤1鸡蛋放炖盅内打散，加水，水是鸡蛋的1.5倍左右。一个鸡蛋，家里的小盅加水到4分，两个鸡蛋加水到8分满，
步骤2调味：最简单加盐和少许蘑菇精；家里有熬好的肉汤代替水最好；可加少许肉馅，肉馅加盐、姜汁、一点纯牛奶调味，这是闺女的最爱；加一些火腿丁、白糖，做成甜的蛋羹，早上早餐来一碗，太幸福！[舔屏]步骤3直接坐凉水锅中，水没过炖盅小半也没问题。大火烧开后计时，半盅蛋11分钟，整盅15分钟，
2、鸡瓜怎么做好吃？
胖虎饮食君很荣幸能够回答这个问题。那么，鸡爪到底怎么做才比较好吃呢？接下来，我们一起来看看吧！作为一枚吃货而言，对于美食的诱惑自然是无法抗拒的，那么对于概不外售的“香辛料卤味”，就是自己家里最“平凡”的那一抹滋味，健康又美味。利用周末闲暇时间卤上一锅，居家好“零嘴”——“销魂”卤鸡爪“销魂”卤鸡爪的用料：鸡爪500g大蒜6瓣生姜2块辣椒2个料酒5勺红烧汁3勺冰糖1块盐少许米醋5勺生抽5勺蚝油2-3勺“销魂”卤鸡爪的做法1、鸡爪剪去指甲洗净备用，
2、冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。3、过冷水二次清洗，4、将配（带皮大蒜、姜块、辣椒）切碎备用5、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。6、下鸡爪和辣椒（辣椒被掩盖了）过油表层微微起皱，温馨提示：鸡爪一定用厨房纸巾拭干水分，锅里中小火低温翻炒。7、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味，8、下料酒去腥入味。
9、加入适量清水下一块冰糖，大火煮沸转小火焖煮约35-40分钟。10、慢慢收汁后加入“米醋”提味，美食就做好了！边看电视边吃“销魂”卤鸡爪，鸡爪吸饱了精华酱汁软糯嫩滑，轻轻一吸，回味无穷啊！要做出更特别的凤爪，肯定要另辟蹊径！想想天气也开始转热了，就来个凉拌凤爪吧；至于口味嘛，适合用带有东南亚风情的泰式酸辣口，酸酸的、甜甜的、辣辣的，多种口味中和，即够味道，又不那么刺激——“泰式酸辣凤爪”，鸡爪肉很脆，酸辣的味道很爽口，
“泰式酸辣凤爪”用料鸡爪一斤小米辣10-15个香菜一两酱油（生抽）适量醋适量香油适量独蒜10个白糖适量料酒2勺姜4片柠檬3-4片百香果2个“泰式酸辣凤爪”的做法1、鸡爪洗净且切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡一下2、把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用3、把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油、百香果4、把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片5、盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以开吃了，简直好吃得停不下来柠檬的酸爽搭上百香果特有的香甜，再有辣椒等调味料的加持，这一盘泰式酸辣凤爪，皮韧肉香，好吃到爆！满满胶原蛋白也不怕胖的酸辣柠檬鸡爪酸辣柠檬鸡爪的用料鸡爪1斤姜2片葱几段料酒2勺柠檬1个姜末一小节蒜末6瓣小米椒7个盐1小勺白糖1小克自制辣椒酱1勺生抽4勺蚝油1勺香油1勺香菜1颗小葱1颗酸辣柠檬鸡爪的做法1、所有食材洗净，剪掉鸡爪子并把鸡爪子从中间分开两半，这样方便入味，冷水下锅，加入姜片葱段和料酒，焖煮30分钟左右！这个时间准备拌料2、把配料的食材洗净，切末，柠檬切片3、混合辣椒酱 生抽 香油 盐 糖 蚝油混合均匀备用4、鸡爪煮好后捞出过凉水，在凉水里侵泡10分钟后沥干水分，放入大一点的容器里面5、将准备好的香葱，香菜，蒜末，姜末，小米辣，柠檬和调好的酱汁加进鸡爪里，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏4-5个小时，味道会很棒6、美食制作完成！以上就是胖虎饮食君和大家分享的关于鸡爪怎么做的菜谱了，希望能够帮助到大家。
