白萝卜包子素馅怎么做好吃，萝卜馅包子的做法素馅怎么做

来源：整理时间：2023-06-04 03:17:40 编辑：好学习手机版

1，萝卜馅包子的做法素馅怎么做

主料：白萝卜800g、白面粉200g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱花500g、花椒适量、糖适量、酵母适量。白萝卜素馅包子的做法1、白萝卜去皮切成丁。2、把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。3、两颗大葱切成指甲大的小块。4、锅中放点花椒和食用油烧热。5、把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。6、再倒入蚝油、糖。7、简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。8、面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。9、看看，我是这样捏包子摺的。10、看看包好的第一个大包子。11、再给个包子的集体照。12、将包子蒸熟。13、一个单独的包子照片。14、装盘子的再来一张。15、掰开一个看看这包子的馅。

萝卜馅包子的做法素馅怎么做

2，白萝卜馅包子怎么调馅好吃的

白萝卜馅包子怎么调馅1、萝卜焯下水要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适量的水，水开把白萝卜丝放进去焯水，不用焯太长时间了，会影响口感，焯好水挤干水分剁碎再来调馅，这样不仅可以去除萝卜的辛辣味，还会使调出来的馅更好吃。 2、加油拌一下也可以把白萝卜切丝，用盐腌制一下，把水分杀出来，再挤干水分来调馅，调馅的时候，先把白萝卜用油拌一下，再放调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，调出来的馅更好吃。 3、加些配料也可以把白萝卜丝翻炒一下再调馅，口感会更好，可以加入自己喜欢的配菜一起来调馅，像鸡蛋、粉丝、虾皮、木耳等都非常的不错，做出来的包子营养更加丰富，吃起来更好吃。白萝卜素馅包子的制作方法 1、食材准备：白萝卜、青红辣椒、干香菇、葱姜蒜、粉条、盐、糖、生抽、芝麻油、十三香、花椒粉等。 2、处理白萝卜：白萝卜挑选新鲜中小个头的，这种的里面筋少，比较嫩一些。洗干净，用刮丝器刮细丝，然后剁碎，之后放入盆中并加盐搅拌均匀，腌制10分钟，使其脱水，之后倒在一块干净的布上，绳子扎紧，放在桌子上用力挤压，把里面水分挤出来。尽量用力挤出更多的水分，之后倒盆中，倒入芝麻油，搅拌均匀，这样锁住水分，减少萝卜的出水量。 3、葱姜蒜全部切末剁碎;粉条下锅煮软，捞出剁碎;干香菇用温水泡发开并洗干净，剁碎;青红辣椒洗干净也剁碎;最后将以上准备好的食材倒一起，并加入生抽、糖、十三香、花椒粉，搅拌均匀，放着。 4、最后等包子皮制作好后，开始包包子时，馅中再加入食盐，搅拌均匀，马上包包子，上锅蒸即可。参考资料：白萝卜素馅包子怎么调馅

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