长寿米，重庆的长寿米粉怎么生产制作的

本文目录一览

1，重庆的长寿米粉怎么生产制作的
2，被称为长寿米的是哪种米里面有什么营养物质
3，吃怎么样大米能长寿
4，这种米有非常高的营养价值被称为补血米长寿米
5，我要做一款黑米产品黑米又叫贡米药米长寿米我可
6，这一种米常吃可补血降压抗衰老吃对长寿自然来
7，长寿米粉怎么样
8，黑米的功效黑米怎么吃好吃
9，吃黑大米有什么好处呢求大神帮助
10，长期食用黑米有什么好处
11，市场上有一种米是黑色的

1，重庆的长寿米粉怎么生产制作的

把米粉（米磨成的粉）放在蒸笼上蒸，蒸好后就成了圆形块状，再把它放在竿上晾，完了再把它切成条。

争议过去一般都是用手工制做的多，现在科技发达了，很多是用机器制做了。

大学城康居西城有卖，正中长寿米粉，电话13996272634

重庆的长寿米粉怎么生产制作的

2，被称为长寿米的是哪种米里面有什么营养物质

黑米被称为“长寿米”，营养价值丰富，但这类人一口也别多吃 00:00 / 01:4470% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

被称为长寿米的是哪种米里面有什么营养物质

3，吃怎么样大米能长寿

无毒大米

沒打农药丶不施化肥,种出的稻谷,碾出的米,吃了能长寿.

一般的人都喜欢吃珍珠米，香米什么的。但是要吃糙米，才富含维生素，才有营养。吃糙米就不会得脚气病，而且还便宜。

黑龙江的五常大米，无污染的。

好的大米。例如盘锦的或者韩国的

吃怎么样大米能长寿

4，这种米有非常高的营养价值被称为补血米长寿米

黑米是稻米的一种，形状比普通大米略扁，是中国稻米中的珍品。黑米在古代是专供内廷的贡米。其色泽乌黑，内质色白，煮成粥是深棕色，味道浓香，营养价值非常高，有多重药物作用，具有很好的养血滋补作用，被人称之为“补血米”“长寿米”。营养成分黑米的主要成分是B族维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等成分。其所含的蛋白质是普通大米的1.2倍，锰、锌、铜等矿物质成分含量比大米高出1-3倍，因此黑米比普通大米更具营养价值。食疗功效黑米具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身的功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。对少年白发、产后虚弱以及贫血、肾虚等症均有很好的补养作用；此外，黑米中的矿物元素还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。食用宜忌【宜】黑米需要用小火长时间熬煮才能熬出它的醇香和营养。【宜】黑米的外面有一层坚韧的种皮包裹着，不宜煮烂，可事先浸泡一夜再煮。【宜】黑米宜和红枣一同煮粥，味美香甜，被人们称之为“黑红双艳”。【宜】产妇多吃黑米食品，身体可早日得到康复。【忌】不宜食用未煮烂的黑米，主要是因为没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解消化，会引起急性肠胃炎及消化不良，消化功能较弱的人及儿童、老人慎食。【忌】病后消化能力弱的人不宜急于食用黑米，可选用紫米来调养身体。常用药膳【配方】黑米50克，大米30克。【制作】1、黑米淘净，用清水浸泡4个小时，捞出沥水；大米淘净，用清水浸泡30分钟，捞出沥水。2、砂锅中倒入适量的清水，放入黑米、大米，大火煮沸，改小火煮至粘稠即可。【用法】可作为主食食用。【功效】滋阴补肾、益气强身、明目活血，适用于血虚引起的目暗、目涩等症。

5，我要做一款黑米产品黑米又叫贡米药米长寿米我可

可以啊！黑米还可以补血，美容的，特别养女人！现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

应该不能吧。

6，这一种米常吃可补血降压抗衰老吃对长寿自然来

黑米有“补血米”、“长寿米”之称，在中国古代就为人所知，还被当做“贡米，营养丰富、品种繁多，如籼型、粳型、糯型等。黑米与白米最主要的不同之处，是它们在谷皮和种皮上沉积色素而显示出的特定颜色。就营养价值而言，黑米远远高于精白米。既然它营养价值丰富，那长期吃黑米有什么好处呢？不妨看一看~ 1、降低心血管疾病的风险黑米含有多种不饱和的脂肪酸，脂肪含量约为2.7%，比一般标准米高出2倍多。其中，含有的不饱和脂肪酸、亚麻酸和亚油酸等单不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的30%以上。此外，它还含有10%左右的多不饱和脂肪酸，有利于人体心血管健康。 2、补血降压从中医上来说，黑色食物比较养肾，黑米算是其中之一。当然，黑米不只是说对肾好，它自然也有一些其他作用，它的维生素B族含量是普通大米的4倍，锌、硒、镁、钾等对补血、控制血压、降低患心脑血管疾病的风险。所以，民间有称之为长寿米、药米。 3、护眼黑米中含有较为丰富的水溶性和脂溶性维生素。在水溶性维生素中，B族维生素的含量适最丰富的，维生素B1、B2是普通白米的4倍左右；而在脂溶性维生素中，维生素A和E含量较多，因此吃黑米有利眼见的健康。 4、抗衰老黑米外部的谷皮中，含有较为丰富的花青素类色素，这一物质具有很强的抗氧化、防衰老的作用。 5、降脂，调节血糖黑米的颜色越深，表皮色素的抗氧化能力也就会越强，使得黑米具有了降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥及调节血糖的功效。除此之外，黑米外皮中含有丰富的黄酮类生物活性物质，这对预防动脉硬化具有极大的作用。黑米煮粥吃最好，比如红枣黑米糯米粥、红枣南瓜黑米粥、黑米山药粥等。除此之外，煮饭的时候也可以加一把小米，营养丰富又美味。注意，黑米需要煮烂食用，如果煮不烂，不少营养素是不能溶出的，而且多食对消化较弱的老人孩子很不利；同时，黑米性平，火盛热燥者少吃或不吃；黑米里的铜可能含量较高，高铜患者以及肝豆状核变性患者不适合吃；最后，吃黑米时不要服用四环素类药物。

7，长寿米粉怎么样

主营长寿米粉，也有面，中午还供应炒饭，套饭等。原来生意一般百，自从卫生局，口腔医院迁入后，生意好很多。度其实最好的还是早晨的米粉，筋道，味正，老盐菜很香，回番茄丸子粉是现做也很好吃。当然我个人最喜欢吃杂酱粉，答再加一个现煎的鸡蛋，每天必吃的。

这是一道很好吃的米粉，至少我是很喜欢吃的。过去人们都是手动制作长寿米粉，现在随着科技的发展慢慢都是用机器来制作了，我每天都会吃一碗这个粉

8，黑米的功效黑米怎么吃好吃

　　黑米，又称“药米”、“长寿米”，皇室也把它作为宫廷养生珍品，黑米有什么样的功效?黑米又是怎么吃才好吃?黑米的功效由我来为大家介绍! 　　黑米的功效　　黑米，又称“药米”、“长寿米”，皇室也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。黑米是稻米中的珍贵品种，味甘，性平;归脾、胃经。具有健脾开胃、养肝明目、滋阴补肾的功效。主治头昏目眩、腰膝酸软、夜盲耳鸣、肾虚水肿、贫血等症。　　每100克黑米可食部100%，能量 333kcal、1393kj,蛋白质 9.4g,脂肪 2.5g，碳水化合物 72.2g,膳食纤维 3.9g，水分 14.3g，灰分 1.6g，硫胺素 0.33mg,核黄素 0.13mg，尼克酸 7.9mg,维生素E 0.22mg,钾 256mg,磷356mg,铁1.6mg,钙 12mg;锌 3.8mg;锰 1.72mg;铜 0.15mg。　　黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。脾胃虚弱的小孩或老人不宜食用。由于黑米外部被坚韧的种皮包裹，不易煮烂而导致其营养成分未溶出，食后易引起急性肠胃炎，因此在烹饪前应先浸泡一夜。　　黑米怎么吃　　黑米芝麻糊　　【原料】黑芝麻50克，黑米50克，糯米50克，冰糖20克。　　【做法】黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净。炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。然后再放入黑米和糯米，小火炒至黑米微开花就好。把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。在加入炒熟的黑芝麻、冰糖、适量的清水。加盖煮熟即可。　　【功效】补脑益智，减肥轻身。　　黑米水果粥　　【原料】黑米50g,大米50g，猕猴桃2个，芒果1个，白糖适量。　　【做法】黑米与大米提前泡好。芒果去皮去核、与猕猴桃一起切成小丁，压力锅内加入水倒入泡好的黑米、芒果核一起煮。大火烧开上气后，转小火压20分钟。自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀，将黑米粥盛于碗中。先浇上二大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。　　【功效】滋阴补肾，明目活血。　　黑米粥　　材料：黑米、玉米、糯米、水　　做法：　　1.将黑米、玉米、糯米分别洗净　　2.全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可　　黑米桂花粥　　材料：黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣、冰糖、红糖、水　　做法：　　1.黑米洗净，浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净，浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用　　2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时;加入花生，继续煮30分钟　　3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可

9，吃黑大米有什么好处呢求大神帮助

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在营养成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。功效：黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。适合人群：所有人都可以食用。适用量：每餐50克。温馨提示：黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数营养成分未溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调解

10，长期食用黑米有什么好处

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米在煮吃之前，应提前浸泡12小时左右，浸泡的水不倒掉，直接煮上1个小时左右，这样容易使得黑米里面的营养全部释放出来，更容易煮烂，更方便人体的吸收。未煮烂的黑米不要吃，不好消化，而且吃多了会消化不良，严重者会引发急性肠胃炎。

黑米益肾补血

黑米有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米除了熬粥，还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

11，市场上有一种米是黑色的

黑米　　黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞着先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。　　伪劣品鉴别　　目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：　　一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。　　二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。　　三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。　　质量要求与技术标准　　目前黑米还没有国家标准，一般参照大米标准(GBl354-86)执行。　　黑米和紫米都稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在招牌营养素上二者基本相同，用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。　　≮功效≯　　黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。　　多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。　　≮适用人群≯　　所有人都可以食用。　　≮适用量≯　　每餐50克。　　≮特别提示≯　　黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。　　≮健康红绿灯≯　　黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

江西还有红米.

楼上正解黑米!不过也有叫紫米的..

你说得是黑米吧，又叫黑香米、紫米，产自黑龙江一带

是陕西特产：“黑米”

黑米。黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫"药米"之称。黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。