羊肉粥，羊肉粥怎么做

本文目录一览

1，羊肉粥怎么做
2，羊肉粥的做法羊肉粥怎么做
3，羊肉粥的做法
4，羊肉粥最正宗的做法羊肉粥如何做好吃

1，羊肉粥怎么做

羊肉粥材料:材料高粱米1杯，羊肉片150克，白萝卜1／3个，香菜少许调味料水2杯，高汤8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许做法:1、高粱米洗净，加水2杯浸泡30分钟，加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、白萝卜削皮、切丝，加入粥内煮软，另取小锅用2大匙油炒羊肉片，淋料酒1大匙炒匀后，放入粥内同煮，再加盐调味。2、待羊肉片一熟即熄火，撒入胡椒粉和香菜，盛出食用。熬粥笔记1、这道粥可以用火锅羊肉片，非常方便，而目分量不需买很多。2、如果没有高汤就用清水，但是高汤的味道比较鲜。食疗效益补中益气，益于寒劳虚弱者

羊肉粥怎么做

2，羊肉粥的做法羊肉粥怎么做

功效脾调养食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：煮小米羊肉粥的制作材料：主料：小米150克,羊肉(瘦)150克调料：盐1克,姜3克小米羊肉粥的做法：1、将羊肉洗净，切2里面见方的小片；2、将羊肉放到凉水中，加热，至沸腾，大火烧2分钟，在用小火烧30分钟，至半熟；3、将羊肉着凉水洗净；4、用小米烧粥，至半熟时，放入羊肉，同烧。5、加少许盐、姜片，待肉熟米烂后即可。健康提示1. 羊肉、小米同用可温补脾胃。2. 用于脾用胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。

感谢分享。祝开心，健康。

羊肉粥的做法羊肉粥怎么做

3，羊肉粥的做法

羊肉粥羊肉150g粳米100g盐 5g胡椒粉3g香葱 2g姜丝 2g羊肉粥的做法1新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。2将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。

苁蓉羊肉粥材料：肉苁蓉(中药店有售)15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许。苁蓉羊肉粥的做法：分别将肉苁蓉、精羊肉洗净切细，先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待沸后再加入盐、姜、葱诸物，煮成稀粥，当主食服用。特点：适用于滑精频作，面色苍白，气短神疲，形寒肢冷，腰脊酸痛，舌淡、脉沉溺无力。

羊肉粥的做法

4，羊肉粥最正宗的做法羊肉粥如何做好吃

羊肉是上等的进补食材，既可御风寒，又可补身体，滋补效果非常明显。羊肉粥，不仅保存了羊肉的鲜香，还使粥的滋味更加醇厚，对于需要益气血、补虚损、暖脾胃的食客来说，自然是一道不可多得的美食。(收起)食材主料羊肉馅50g大米粥250g辅料油适量盐适量胡萝卜150g大葱适量姜适量步骤1.羊肉切成肉馅，胡萝卜切丝，姜切末。羊肉最好选用羊腿肉，一则肉质较瘦，二则味道鲜美没有膻气。2.锅中倒入少许油，小火加热至四五分热。3.胡萝卜丝放入锅中，反复翻炒断生。断生的胡萝卜才能更好的为人体所吸收，这点要切记哦！4.放入羊肉，快速翻炒至变色。羊肉很嫩，不易炒的太久，否则肉老了就不好吃了哦！5.加入姜末，一起翻炒。姜末可以驱寒养胃，是羊肉的好搭档。6.准备好熬制完成的大米粥。7.将大米粥倒入锅中，小火熬制5分钟左右，让羊肉的味道深深嵌入到米粥之中。8.盛到碗中，再撒上一些葱花，色香味就一应俱全了。慢慢品尝吧，味道很好的！小贴士最好选用羊腿肉，肉质鲜嫩且没有膻气；羊肉不易翻炒过度，老了就不好吃了；胡萝卜断生食用是非常科学的，既便于人体吸收，也可去除胡萝卜的异味。

羊肉粥主料：大米150克；辅料：胡萝卜150克、羊肉50克；调料：姜20克、料酒1茶匙、植物油1汤匙、胡椒粉适量；做法：1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠；2、炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀；3、放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀；4、将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。