6、约二十分钟鸡肉炖出香味后放入板栗,,板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，下面是制作之前的准备材料：鸡全腿，板栗，葱，姜，料酒，酱油，盐，白糖等,9、水焖干收汁，剩下少量汤汁就可以出锅啦，成品如下板栗炖鸡的做法,板栗在鸡肉炖了20分钟之后再放,板栗烧鸡怎么做。
板栗在鸡肉炖了20分钟之后再放。需要提前准备的材料有：鸡半只、板栗300克、葱两棵、姜一块、蒜两块、花椒30颗、八角三个、桂皮三块、盐两勺、料酒一勺、鸡精两勺。1、准备材料！鸡肉、板栗、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。2、锅烧热，倒入食用油（油可以稍稍多一点点），放入花椒炸香（不喜欢花椒的可以盛出丢掉），放一半姜，一半蒜爆香。3、倒入鸡肉翻炒，翻炒过程中加少许盐，鸡精，料酒调味。4、翻炒至鸡油全部熬出。5、加适量的水，可以稍微多一点水，因为后面还要加入板栗。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜。6、约二十分钟鸡肉炖出香味后放入板栗。7、大火炖十分钟后待鸡肉、板栗熟透根据口味适当调味即可
主料：鸡1只（大约1250克）、板栗500克辅料：盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒适量、水适量、油适量1、鸡去内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用，我买的是杀白鸡，活鸡的话还要复杂一点。2、板栗去壳去皮，清洗干净备用。3、锅中倒入适量油，油热后，放入姜片，爆香。4、加入鸡肉爆炒一下，至鸡肉变色。5、加入适量盐，翻炒均匀。6、加入适量料酒，快速翻炒几下，然后再加入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。7、加入适量水，量差不多和鸡肉平，大火烧开后，改用中火焖煮，至鸡肉8分熟。8、然后加入板栗肉，翻炒均匀后，改用小火，继续焖煮30分钟。9、水焖干收汁，剩下少量汤汁就可以出锅啦，成品如下
3、板栗烧鸡怎么做?板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，下面是制作之前的准备材料：鸡全腿，板栗，葱，姜，料酒，酱油，盐，白糖等。详细步骤如下：1、把去壳的板栗放入锅中煮几分钟左右捞出沥干水备用；2、然后在锅中放油，如果感觉颜色不够黄，可以多放油，直到表面变色后捞出备用；3、将余油再次烧热，然后放入葱姜片爆炒，接着倒入鸡块翻炒；4、等到鸡块表面微黄后加入料酒，酱油，盐，少许白糖，最后加入板栗；5、往锅中倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右；6、最后再大火收干水份，撒入葱段就完成。
