油锅热了，用手做一个豆腐脑丸子,将一碗糖醋汁与番茄酱、米醋、白糖、酱油、盐、水淀粉混合,3.倒入蒸好的丸子翻炒均匀,3.用手把肉捏成小块丸子,8.加入肉丸子搅拌均匀,配料:莲藕肉丸子适量,4.撒上葱花装盘糖醋丸子就好了,加入肉丸子炒丸子至金黄色,炒肉丸子装。
材料:豆腐500克(老豆腐也可以)，鸡蛋1个，盐，酱油，醋，糖，油，水。先将豆腐压碎，加入1个鸡蛋，像面团一样加入适量的盐，做好以后放在一边；第二步:比平时多放一点油。油锅热了，用手做一个豆腐脑丸子。每个里面放一块豆腐。煎好后上桌。第三步:在锅里放一点油。喜欢蒜的可以放点蒜味和其他口味进去，放入准备好的-。
配料:莲藕肉丸子适量。辅料:蛋清20克，盐5克，酱油10克，蚝油5克，白糖2克，胡椒粉少许，姜末少许，淀粉30克。步骤:1。将一碗糖醋汁与番茄酱、米醋、白糖、酱油、盐、水淀粉混合。2.不需要往锅里倒油，只需倒入准备好的糖醋汁，开大火烧开即可。2.用锅铲搅拌糖醋果汁，防止粘底。3.倒入蒸好的丸子翻炒均匀。收集浓汤，从锅里拿出来。4.撒上葱花装盘糖醋 丸子就好了。
3、 糖醋肉 丸子的制作方法space单击查看大图。1.肉馅中加入10g料酒、适量酱油、适量盐和胡椒粉，搅拌后加入3勺淀粉，搅拌均匀备用。点击space查看大图，2.取一个碗加入200克水、20克白醋、40克白糖、80克番茄酱和少量盐，混合作为调料。点击space看大图，3.用手把肉捏成小块丸子。点击空格查看大图，4.在锅中加入约300克油，加热至八成热。加入肉丸子炒丸子至金黄色，点击空格查看大图5。炒肉丸子装，点击空格查看大图。6.将锅里的油捞出，留点底油加热，放入3片姜和两个小蒜炒香，点击空格查看大图。7.加入之前准备好的调料，煮开，点击空格查看大图。8.加入肉丸子搅拌均匀，香汁浓稠关火。点击空格查看大图9，成品。用洋葱或薄荷装饰这道菜，看啊！美味可口的美食呈现在眼前。提醒:配制香汁时，可根据个人口味调整酸度、咸度、甜度。
