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红豆小面包,红豆面包的做法

来源:整理 时间:2023-01-19 16:18:39 编辑:好学习 手机版

1,红豆面包的做法

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红豆面包的做法

2,红豆面包的最简单做法

红豆面包的最简单做法如下:食材:高筋面粉270g、细砂糖40g、鸡蛋20g、奶粉12g、黄油25g、水145g、盐适量、酵母3g、红豆适量。1、将除黄油以外的其他材料混合在一起。2、揉面,当把面团揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油。一样手法揉至出膜即可。3、将面团分成9等份的小团子,压扁备用。4、用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。5、烤盘放入油纸,将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大。6、在发酵好的红豆包上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,进行烘烤。7、烤至30分钟可以出炉了。红豆红豆(拉丁学名:Abrus precatorius L.),又名相思子、相思豆,豆科相思子属植物,广泛分布于热带地区。红豆喜光,根深材韧,抗风力强,根系发达,具根瘤,能固定大气中的游离氮。红豆属于藤本,茎细弱,多分枝,羽状复叶,小叶8-13对,膜质,对生,近长圆形。总状花序腋生,花序轴粗短,花小,密集成头状;花萼钟状,花冠紫色,旗瓣柄三角形。荚果长圆形,果瓣革质,成熟时开裂,种子椭圆形,上部约三分之二为鲜红色,下部三分之一为黑色。花期3-6月,果期9-10月。

红豆面包的最简单做法

3,红豆奶香小面包如何做蓬松暄软柔软拉丝放3天不硬呢

红豆奶香小面包如何做,蓬松暄软,柔软拉丝放3天不硬呢?秋季舒心的温度令人心情愉快,人也变的分外勤劳,家中烤箱闲置了一夏季,现在是时候使它上班了。最近几年家居蛋糕烘焙越来越受大家热烈欢迎,自己做面包很有可能外观设计中没有面包房做的漂亮,可是无添加剂,吃起更安心。上个星期小表弟来我家玩,我专门烤了一炉小红豆小面包,小朋友最喜欢吃有馅的面包,不论是苹果酱还是红豆沙都越来越受欢迎。今天这个面包药方添加了蜜豆,又香又软,放3天不够硬,小孩大人喜欢,刚出炉就吞掉一大半。这一小面包除开能放蜜豆,还能够放蔓越梅或是蓝莓干,根据自身口感随意加入哦!【红豆奶香小面包】用材:高筋粉300g、酵母菌5g、白砂糖40g、盐3g、蛋1个大概50g、牛乳150g、无盐黄油45g包馅:蜜豆具体方法:第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进面包机中,运行1档和面5min,再换为3档再次和面5min。我用的面包机揉面,家中有面包机还可以用来揉面,手动式揉面还可以只是时间要长一些揉15-20分钟。然后将溶解的无盐黄油倒进面团中继续和面,10分钟。留意:黄油是变软并不是溶化哦!揪一块面团展开能发生大面积塑料薄膜就行了。做小餐包不用揉出手套膜,揉到这种程度就行了。面团收圆放进碗中盖紧保鲜袋,室内温度发酵至二倍大,大概1多小时。第二步发酵好一点的面团,手指头蘸小麦面粉在面团顶端戳个洞,不坍塌不收缩,发酵取得成功;轻轻地敲打面团排气管,均值分为8份,圆滚,盖保鲜袋松驰15min。.取1份面团摊成椭圆型,放入蜜豆略微压一压。蜜豆是买现成,可以自己做煮红豆。8个面团先后放入蜜豆折起来。放进烤箱挑选发酵作用,与此同时烤箱里边放进一碗开水,提升温度湿度进行二次发酵,温度是28-30度之内比较合适,大概发酵40-50分钟。二发结束后,面团表层抹上蛋液,上洒芝麻。烤箱预热。180度烤20分钟就可以。每一家烤箱性子不一样,温度与时长仅作这一份红豆奶香小面包就完成,做早点,做下午茶时间,也是不错的选择。甘甜绵软又可金属拉丝,晾凉了还不够硬。

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