和郑州人聊起海鲜,多数人都会说出大龙虾、虾尾、蒸锅等。谢谢邀请,我作为一个郑州人来郑州的海鲜餐饮个人感觉主要集中在两大门类,龙虾加入蒜蓉,这样小龙虾吃着一点也不油腻,有一类就是街边店的海鲜蒸锅,这几年在郑州很是流行,郑州是个内陆城市,对于海鲜的接受度整体不高,喜欢的是烩面、胡辣汤等小吃类的食品。
1、郑州人吃海鲜喜欢去哪里吃?
郑州是个内陆城市,对于海鲜的接受度整体不高,喜欢的是烩面、胡辣汤等小吃类的食品。郑州的海鲜餐饮个人感觉主要集中在两大门类,一是高档酒店里的海鲜自助餐,一般价格每位都在300元左右,的确不是一般人能吃得起的。还有一类就是街边店的海鲜蒸锅,这几年在郑州很是流行,和郑州人聊起海鲜,多数人都会说出大龙虾、虾尾、蒸锅等。
2、郑州哪里的小龙虾好吃?
谢谢邀请,我作为一个郑州人来说,金水区有一家小龙虾,有一家叫益品戴记龙虾,这家小龙虾是用提鲜的啤酒来代替油,并在小龙虾中料里加入降火的中草药,在品尝美食的同时,还可以养生呢。第二价是在文化咱与黄河路交叉口,名叫柒虾小龙虾,龙虾加入蒜蓉,这样小龙虾吃着一点也不油腻,夏天再加一些啤酒,那真的就是太爽了,第三家金水区国基路与丰庆路交叉口叫游哥金牌龙虾店,这家小龙虾和那种新疆大盘鸡很像,主要是国为大盘鸡中加入河南烩面,虾汁直接渗透到面里,口感不错。