绿豆排骨，绿豆排骨汤怎么做

1，绿豆排骨汤怎么做

材料：排骨、绿豆、姜、料酒、盐做法： 1、绿豆用水泡上一个小时左右（如果豆子不泡，最好和排骨一起下锅）； 2、排骨斩块，飞水后放进砂锅； 3、砂锅内注冷水，放姜块、料酒，大火煮开转小火熬半小时左右，放泡好的绿豆； 4、煮上半小时左右豆子快烂时，放盐调味，再熬10分钟就能出锅了!

绿豆排骨汤怎么做

2，绿豆排骨汤的功效与作用点

一、功效：可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。二、作用点：绿豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。三、绿豆排骨汤的做法，准备材料：绿豆：300g、排骨：600g、姜：4片、盐：10g、干甜枣：6-8颗、冰糖：3颗。1、绿豆提前泡发，红枣用清水清洗干净备用2、排骨洗净，焯一下水，捞出来备用3、把所有材料倒进炖锅4、倒入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸，转小火炖一小时5、完成参考资料来源：搜狗百科-绿豆排骨汤

绿豆性凉天热煮汤有降暑的做用，而天气炎热人体巡环加快，排骨可有效的补充人体所需的营养，二者合一即可降暑，又可以使排骨汤不那么油腻。

绿豆是消暑佳品，其性味甘凉，有清热解毒之功。绿豆排骨汤是一道既解暑又清淡的荤菜，此汤清淡香甜，口感浓郁绵细，熬煮成沙的绿豆与肉汤的鲜美溶合，是非常美味的靓汤！

绿豆排骨汤的功效与作用点

3，排骨绿豆汤怎么做

原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。2、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。材料：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许做法１、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；２、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；３、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；４、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

制作步骤 1. 排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用。 2. 绿豆淘洗干净。 3. 锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香。 4. 将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

原料：排骨、绿豆、姜、盐。做法：1、排骨用沸水焯一下，取出冲洗干净；2、排骨放入砂锅，加入适量清水，加2片姜，大火煮开；3、放入绿豆，煮开后转小火，继续煮45分钟即可，关火前放盐。

排骨绿豆汤怎么做

4，绿豆排骨汤怎么做

食材明细：排骨 1000克绿豆 200克生姜 30克盐适量油 100克绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用。 2、绿豆淘洗干净。 3、锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香。 4、将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

食材主料排骨300g冬瓜250g绿豆50g辅料姜5g盐适量步骤1.原料图集合2.冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块3.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净4.姜切成薄片5.排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中6.等水再次沸腾，许多血沫浮起7.用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫8.食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。

材料：排骨（骨头多肉少的那种），绿豆，生姜步骤： 1、排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。 2、汤煲加水，大火烧水。 3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。 4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。 5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油啊！！！否则汤很难看！ 6、小火开是煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。 7、排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。 8、继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。步骤其实和平时做排骨汤一样的了，只不过把辅料换成了绿豆，嘿嘿…