番茄鸡蛋疙瘩汤，西红柿鸡蛋面疙瘩汤要怎么做才更好吃呢呀

来源：整理时间：2023-04-24 22:08:32 编辑：好学习手机版

1，西红柿鸡蛋面疙瘩汤要怎么做才更好吃呢呀

面疙瘩 150克番茄 1个鸡蛋 1个生抽 1勺麻油少许葱适量盐适量.热锅，入少许油，翻炒一下切块的西红柿.倒入两小碗清水，加入盐和生抽，盖上锅盖煮沸.买的面疙瘩很劲道.下入面疙瘩.面疙瘩漂起就熟了，淋入打好的鸡蛋液，撒入葱花，再淋入麻油即可.美味上桌

番茄是茄子还是西红柿？？？

西红柿鸡蛋面疙瘩汤要怎么做才更好吃呢呀

2，西红柿鸡蛋茄子疙瘩汤的家常做法怎么做好

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法1.将西红柿去皮，去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉，切成丁；炒锅放少许植物油烧热，放入西红柿丁和葱白部分2.将西红柿炒软，炒出汁3.然后放入2碗清水烧开4.等待烧开的时候，将100克面粉放入一个大碗中，然后放入大约40~50克清水搅匀，然后放入蛋清搅匀成几乎不流动的面糊5.蛋黄打入另一个容器中备用，如果掌握不好，面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉6.锅里的汤烧开后，将面糊倒在眼状的漏勺中，用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩，喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的7.疙瘩都滴落到汤里后，放入盐和胡椒粉调味，烧开8.然后将蛋黄放入几滴清水搅匀，边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里，蛋液就成了细小的颗粒9.然后放入葱叶部分的葱花和香菜末拌匀关火，放入一点香油搅匀就可以了[3]

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

西红柿鸡蛋茄子疙瘩汤的家常做法怎么做好

3，汤怎么做好吃海虹番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法

注：这里介绍的是有蟹的做法，具体的海鲜和蔬菜可以根据个人的口味添加。1. 菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀水烧至滚开.2. 将洗好的蛤蜊（海鲜）放入水中煮开，加一小勺盐3. 将提前开口的拣出，至全部开口后关火，将蛤蜊立刻捞出备用4. 另起一锅将螃蟹蒸熟5. 将蛤蜊汤澄清后倒入锅中，再添加适量的水，点火6. 准备面粉适量（130克）7. 将面粉放到水龙头下，把龙头打开至水滴成串滴下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状8. 将蟹肉剔出来，蛤蜊肉准备好，姜切丝备用9. 水开后下入面疙瘩，用筷子快速搅拌，将疙瘩煮透10. 倒入打散的鸡蛋液11. 放入海鲜、姜丝，烧开，加入盐和胡椒粉、鸡精，滴入香油小贴士做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。新鲜的海货，一次性吃不完，可煮出来，去壳后，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做鲜美的疙瘩汤了。打入鸡蛋液时，要迅速搅拌，这样可以使得蛋花均匀。海鲜性寒，不管你爱不爱吃，还是要加上姜丝的。蛤蜊原汤有咸味，疙瘩汤调味注意不要咸了。

你好！家常菜的做法就可以了如有疑问，请追问。

汤怎么做好吃海虹番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法