为统一对普洱茶的认识，2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会，对普洱茶的概念作出了明确界定：普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶，经一定时间贮存演变而成，或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶有关普洱茶的知识,普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能普洱茶的常识,基础知识篇1.什么是普洱茶,普洱熟茶冷知识你知道吗。
我们去茶行买茶时，发现茶商都根据茶叶包装后面的不同编号进行定价。例如：7572、7558等。普洱茶有其独特的加工工艺和发展历史，从茶的生产加工到工艺配方都有相应的国家标准。在计划经济年代被列为统购统销产品，普洱茶编号也是国标之一。首一二位数字代表茶菁年代配方，第三位数字表示茶菁级别，第四位数字代表示生产厂家。例:7558;75表示75年茶菁配方；5表示5级别茶青级别，8表示海湾茶业。尾码1为昆明厂；2为勐海茶厂；3为下关茶厂，8代表海湾茶厂。74、75开头的茶品，并不是代表生产时间于74、75年的。现在普洱茶的生产销售已经放开，加工厂家也越来越多，编号的意义也略有变化，一些老牌生产企业还在延用以外，新厂用的就很少了
基础知识篇1.什么是普洱茶？为什么称为“普洱”？为统一对普洱茶的认识，2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会，对普洱茶的概念作出了明确界定：普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶，经一定时间贮存演变而成，或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶
3、普洱熟茶冷知识你知道吗?1.熟茶凉了能喝吗？隔夜呢？熟茶凉了能喝，还别有一番风味。理论上熟茶已经被氧化过，不会再次被氧化，所以隔夜也不会像绿茶一样变质，能喝。从个人经验上来说，我们都多次喝过隔夜的熟茶，没有不良反应，2.熟茶的养生功效有哪些呢？熟茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出，普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功。
