花鲫是鲫鱼的近亲,身上有黑蓝白桔等色彩,所以叫花鲫.花鲫体侧扁而高，体长为体高的2－2.8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁,≮特别提示≯患有哮喘、咯血的病人不宜食用松花鲫鱼和鲫鱼区别,花鲫鱼是鲫鱼的一种，无鳞，有毒刺，体呈花绿色，肉质细嫩，鲜美，属淡水鱼,≮特别提示≯患有哮喘、咯血的病人不宜食用花鲫鱼是什么,鳜鱼又称作花鲫鱼,花鲫鱼是什么,鳜鱼又称作花鲫鱼。
花鲫鱼是鲫鱼的一种，无鳞，有毒刺，体呈花绿色，肉质细嫩，鲜美，属淡水鱼。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。花鲫是鲫鱼的近亲,身上有黑蓝白桔等色彩,所以叫花鲫.花鲫体侧扁而高，体长为体高的2－2.8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁。；背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。花鲫的养殖品种繁多，都是普通红锦鲫经过人工筛选、驯化而成的变种。鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。吃鱼的好处：促进生长发育，激活脑细胞，对儿童大脑智力发育很有好处。.提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌都有抵抗作用，预防病毒，流感。.降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。鱼肉细嫩易吸收，有健脾养胃的作用
2、花鲫鱼是什么鳜鱼又称作花鲫鱼。它肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍誉之为“水豚”，意思是其味如同河豚一样鲜美；还有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。所以鳜鱼历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴春季的鳜鱼最为肥美，被称为“春令时鲜”，≮功效≯鳜鱼具有补气益脾的滋补功效。鳜鱼富含各种营养成分，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复，鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。≮适用人群≯一般人都可以食用，老幼、妇女、虚弱者尤为适合。≮适用量≯每次100克，≮特别提示≯患有哮喘、咯血的病人不宜食。
