材料:甜面酱1包，黄酱1包，猪肉馅半斤，香菇2把，葱，姜末，蒜末，料酒，生抽，淡酱油,将蒜末翻炒，加入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆干、豆瓣酱、甜面酱，翻炒，加入酱油、水、糖、香油，焖炒至香味出锅，制成炸酱,4.将面条煮熟，取出放入碗中，加入炸酱和黄瓜丝，拌匀,酱汁做好了，就可以把炸酱放在碗里的面条上，撒点葱花。
:千层面200g、猪肉馅150g、豆腐干20g、虾皮20g、黄瓜20g、香菇10g、大蒜2瓣、食用油30g、香油1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱2茶匙、甜面酱2茶匙、糖1茶匙、1。将蒜末翻炒，加入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆干、豆瓣酱、甜面酱，翻炒，加入酱油、水、糖、香油，焖炒至香味出锅，制成炸酱。4.将面条煮熟，取出放入碗中，加入炸酱和黄瓜丝，拌匀。
2、如何做 炸酱面?材料:甜面酱1包，黄酱1包，猪肉馅半斤，香菇2把，葱，姜末，蒜末，料酒，生抽，淡酱油。加热油，倒入葱，姜末，炒蒜末，直到你能闻到香味，把葱姜蒜炒一下，就可以放肉了。8熟了，放入香菇丁翻炒，加入一些料酒去除肉馅的腥味，加入一些生抽和老抽，翻炒后放入所有2包酱，然后加入一碗水。搅拌均匀后，盖上锅盖，等20分钟，酱汁做好了，就可以把炸酱放在碗里的面条上，撒点葱花。会好的，拌一下会很香~ ~ ~注意:不要放盐，因为两包酱放下来就已经很咸了。但是不会很咸，因为要拌在面里。
