食时酌加糖，宜睡前服，对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用；对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效银耳怎么做好吃,银耳的吃法要因人因需而选择,6、最后银耳红枣汤成品图银耳怎么做好吃,银耳的吃法要因人因需而选择,6、最后银耳红枣汤成品图银耳怎么做好吃,银耳怎么做好吃。
银耳的吃法要因人因需而选择。滋养进补宜炖将银耳洗净后，泡发8-10小时，加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃2--3匙，是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。烹饪宜烧炒炖炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。食疗治病宜蒸银耳泡发后放入碗内，置锅内蒸熟。食时酌加糖，宜睡前服，对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用；对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效
2、银耳怎么做好吃?主料：银耳1个、红枣2克、枸杞10克。辅料：水1升、冰糖15克，1、首先准备银耳1个，加入冷水适量泡发。2、然后将泡好的银耳撕成小块，3、再然后放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g。4、紧接着大火煮沸1小时，5、再紧接着出锅即可食用。6、最后银耳红枣汤成品。
