食材:猪里脊肉:番茄酱1块:淀粉2勺:醋1勺:糖1勺:白芝麻1勺:盐2克:胡椒粉3克:姜2片:鸡蛋清:花生油少许:水淀粉小半碗糖醋里脊1,1.如下图所示，将猪里脊肉切成条状,糖醋里脊肉的常见做法如下:原料:里脊72肉、蛋清1个、番茄酱1勺、水淀粉少许、白糖2勺、胡椒粉少许、味精盐少许、姜末少许、蒜末少许。
食材:猪里脊肉:番茄酱1块:淀粉2勺:醋1勺:糖1勺:白芝麻1勺:盐2克:胡椒粉3克:姜2片:鸡蛋清:花生油少许:水淀粉小半碗糖醋 里脊 1。蛋清腌制15分钟。3.把姜丝夹好，放在大盘子里，撒上淀粉，抓匀，直到所有肉丝都沾满淀粉，不粘在一起。4.抖掉多余的淀粉，放入油锅煎至表面微黄。5.把它排出去。6.再煎一次。7.锅内留少量底油，倒入番茄酱，加入少量糖和醋，翻炒出小气泡，倒入小半碗水淀粉，煮至汤汁成。
2、 糖醋 里脊怎么做详细步骤糖醋里脊肉的常见做法如下:原料:里脊72肉、蛋清1个、番茄酱1勺、水淀粉少许、白糖2勺、胡椒粉少许、味精盐少许、姜末少许、蒜末少许。1.如下图所示，将猪里脊肉切成条状，2.撒上调料:料酒 花椒粉 大料粉 盐，抓匀腌制20分钟。如下图所示，3.如下图所示剁碎姜蒜。4.淀粉:面粉= 1: 3，加水调成稀糊状，倒入腌制好的肉条中，抓匀，如下图所示。5.如下图所示，将适量的油倒入锅中，6.大火加热至五六成热，关火，如下图依次放入肉条。7.煎两分钟后取出，如下图所示。8.大火将油加热至九成热，放入肉条，炸至金黄色，如下图所示。9.锅里留一点底油，姜蒜末 番茄酱 糖 醋，小火加热，混合汤汁，放入肉条，翻匀，如下图所示。10.翻炒均匀，然后如下图所示烹饪。
