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武汉油饼怎么做又软又好吃视频,葱花饼怎么做又软又好吃

来源:整理 时间:2022-09-15 03:17:22 编辑:湖北头条 手机版

下面我分享一款不用烙不用煎,做法简单又软又好吃的葱花饼,做法材料。加入15克熟油,揉成面团(加油即柔软又劲道)面团揉软一点,这样饼不硬又劲道,炸油饼这样做,蓬松酥脆,比普通油饼更香,还健康,今天炸的这个油饼同样蓬松酥脆,但做法和以往稍有不同,和面的时候多加了一样食材,炸出的油饼比普通油饼更香,真的是端上桌就抢光的节奏。

1、葱花饼怎么做才又软又好吃?

葱花饼怎么做才又软又好吃

很高兴回答这道问题,说起葱花饼是很多人都很喜欢吃的一款饼,葱花饼葱香味浓郁,口感极好,香软好吃。下面我分享一款不用烙不用煎,做法简单又软又好吃的葱花饼,做法材料:面粉一斤,酵母粉4克左右,白糖、盐、十三香各适量,1在碗中倒入温水三百多毫升,在里面加入4克左右的酵母粉,加入白糖适量,促进酵母发酵,搅拌至酵母和白糖溶化备用,葱清洗干净切碎,备用香肠切丁备用。

2把一斤的面粉倒入碗里面,加入适量的盐,一小勺十三香、葱、胡萝卜、香肠一起搅拌均匀,再把搅拌好的酵母粉水,倒在里面和面成大面絮状,再加入适量油揉成光滑的面团,在面团表面涂上一层油,盖上保鲜膜放在比较温暖的地方发酵至两倍大,在案板上撒上少许面粉,把面团放在上面,微揉排出气泡,将面团揉成圆形的面饼,3然后底部收圆撒一些面粉,切成七、八个面剂,把面剂做成面饼,刷上一层油,每一层涂油,全部做好后盖上盖子,再次醒发二十分钟左右,锅中倒入水,把做好的葱花饼上锅蒸二十多分钟,关火再焖几分钟就可以了,香软好吃的葱花饼做好了,再把它一张一张的揭开,这样做的葱花饼特别的柔软好吃。

2、葱花饼怎么做又软又好吃?有视频教学吗?

葱花饼怎么做又软又好吃有视频教学吗

教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享美味与快乐倒入400克面粉,1.5克精盐,增加劲性,倒入40度温水,搅拌成絮状。加入15克熟油,揉成面团(加油即柔软又劲道)面团揉软一点,这样饼不硬又劲道,盖好笼布,醒发40分钟左右。半勺普通面粉,1茶勺精盐,1茶勺五香粉,倒入热油,搅拌均匀,

面团醒面40粉以后,案板撒上面粉,不要揉面。直接擀成薄饼状,倒入油酥,面饼四面对折,将油酥涂抹均匀。面饼一边卷起,两边捏紧封口,切成小剂子状,两边捏紧,按压成饼状。盖上保鲜膜,再松弛10分钟,擀成盘子大小,放入盘子内,裹上保鲜膜,放入冰箱低温放置,第二天直接烙即可。锅底刷少许油,放入油饼,表面鼓起翻面,

3、怎样做又香又软的油饼?

炸油饼这样做,蓬松酥脆,比普通油饼更香,还健康!每天清晨,最能激发能量的可能不是心中的小宇宙,而是一顿可口的早餐。早餐可以很简单,但绝对不能凑合,早餐的种类很多,但作为北方人,我喜欢的还是我们的中式早餐,吃着舒服且满足!最爱的中式早餐中,炸油饼算是其中一个,搭配着一碗粥或是豆腐脑亦或是豆浆,都是我心中完美早餐的模样。

以前为了省事,经常买油饼吃,后来自己尝试着炸了几次之后,效果真不赖,所以就一直都自己做。看似很复杂,其实真正操作起来你会发现并没有想象中那么费事,最主要的是吃着安心,今天炸的这个油饼同样蓬松酥脆,但做法和以往稍有不同,和面的时候多加了一样食材,炸出的油饼比普通油饼更香,真的是端上桌就抢光的节奏。下面就和您分享我的做法,学会了您可以做给家人尝尝哦,

所需食材:面粉300克,酵母3克,白糖1勺,盐2克,鸡蛋1个,香葱碎适量,温水适量做法:1.面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦,2.案板上抹油,取出一块面团,用手抹成薄饼的形状,用刀在中间划两个口儿。

4、葱花油饼面怎么能和软?

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!葱花油饼面怎么能和软?好吃的葱油饼应该是外酥里软,葱香四溢,凉了也不会发硬,而不是硬邦邦的嚼起来费劲的死面饼,街上常见的葱油饼有两种,一种就是一口锅只做一大块葱油饼,切成小块按斤卖。还有一种就是一个个直径和盘子大小差不多的葱油饼,按个卖,感觉两种口感差不多,家庭制作葱油饼也不难,但是想要外酥里软的口感,最关键的就是如何和面,个人觉得发面的葱油饼不如烫面的好,做葱油饼最好用半烫面,这样做出来的葱油饼才够柔软,凉了也不会发硬。

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