成都担担面成都素以小吃闻名于世，担担面更是小吃中名小吃。四川的小吃数不胜数，吃过的就几十种，况且还有很多没吃过的我就介绍一些我非常喜欢的小吃吧抛砖引玉，欢迎您来回复一起交流哦四川腊肠，不知道算不算小吃，但是很多地方都是当小吃来卖那味道，让我真的欲罢不能酸辣豆花，豆花的品种也非常多，我非常喜欢这个酸辣口味的红油抄手。
1、请问四川的小吃有多少呢？
四川的小吃数不胜数，吃过的就几十种，况且还有很多没吃过的我就介绍一些我非常喜欢的小吃吧抛砖引玉，欢迎您来回复一起交流哦四川腊肠，不知道算不算小吃，但是很多地方都是当小吃来卖那味道，让我真的欲罢不能酸辣豆花，豆花的品种也非常多，我非常喜欢这个酸辣口味的红油抄手。不解释了，太有名了鸡丝凉面，一开始以为是主食的，但是却在小吃的领域看到了这个，好吃钟水饺，和红油抄手一样有名的小吃川北凉粉，酸爽的很锅盔，据说这个一吃就上瘾珍珠丸子，我吃过之后自己还做过，不复杂，很好吃肥肠粉，喜欢吃肥肠的人，不可失之交臂玻璃烧麦，据说现在吃到正宗的玻璃烧麦的机会不大了赖汤圆，听说这个还是从电视上看到的，吃了之后感觉，确实比其他汤圆好吃一个不爱吃小吃的北方人，不能去四川，很容易改变你的饮食结构的地方不信，你去吃一个试试小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨求关注、求转发、求评论、求点赞，
2、在成都都有哪些特色小吃，最有名气的小吃在哪里？
1、担担面担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者，2、韩包子《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜3、川味火锅火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆；相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重；成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。
1夫妻肺片中国历史悠悠五千年，有不少惊天动地的故事被时间掩埋，根据中国历史查实，是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云，才有了留传至今；夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓，揭开了正宗的三国文化精品川菜-----夫妻肺片系列，夫妻肺片来至三国饮食文化，成都地区人人皆知的一款风味名菜。
相传在三国时的安汉（即今南充市）有一对夫妻二人，在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店，主要供渡口来往人员食用，当时江中打鱼人，鱼舟及商川胜多，生意红火，在当朝巴西郡太守“张飞”常来此处饮酒，感觉菜味非常可口味美，对两夫妇手艺特别称赞，为赞扬两夫妻手艺非常特别，因此用“夫妻”二字命名，将此菜取名为“夫妻肺片”夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜，回味可口；并推介给大哥刘备，做御膳供品食用，得名夫妻肺片，
创于蜀汉，兴旺于唐、宋、元、明、清经过三十代传人研究改善，现用纯四十多种中草药卤、拌制而成并有养颜保健之功效。安汉又是伟人-故里，-家乡，罗瑞卿家所在地，早在清朝末30年代，街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食，
20世纪30年代在四川成都少城附近，有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片”。
