烤肉腌制食材及详细做法:食材:五花肉、牛肉、洋葱、苹果、酱油、耗油、黑胡椒、食用油,3.苹果切丁，大小约筷子头，洋葱切丝，分成两份备用腌制牛肉五花肉,苹果的果酸应该能软化肉，所以腌制的肉很嫩,腌制调料:1,腌制肉类的方法如下:1,4.用保鲜膜密封腌制烤肉放入冰箱腌制4-5小时,用保鲜膜密封腌制烤肉放入冰箱腌制4-5小时。
将五花肉切成小块，放入碗中。洋葱切件，葱蒜切件，放入肉块。加入适量酱油、料酒、盐、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然、鸡精、糖、蚝油。用手抓匀。用保鲜膜密封腌制 烤肉放入冰箱腌制4-5小时。1.将五花肉切成小块，放入碗中。2.洋葱切块，大葱大蒜切粉，放入肉块。加入适量酱油、料酒、盐、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然、鸡精、糖、蚝油。3.用手抓匀。4.用保鲜膜密封腌制 烤肉放入冰箱腌制4-5小时。
烤肉腌制食材及详细做法:食材:五花肉、牛肉、洋葱、苹果、酱油、耗油、黑胡椒、食用油。制作方法:1。猪肉和牛肉各重1kg左右，洗净，放入沥水筐中沥干多余的水分。2.每人一个洋葱和一个苹果。洗干净它们。3.苹果切丁，大小约筷子头，洋葱切丝，分成两份备用腌制牛肉五花肉。4.将切好的牛肉切成小块，10cm*10cm左右，厚度约1 ~ 2mm。加入洋葱，苹果丁，一勺耗油，酱油，黑胡椒，用手抓，抓，抓，大概3-4分钟。只要等到所有的调料都混合好就行了。5.然后往肉里倒5勺左右的食用油，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制一会儿。想吃的时候拿出来就行。提示:腌制不要放盐，不要放盐，不要放盐，因为如果直接放盐腌制肉会变硬。可以放一点黄酒，不放也没事，不影响口感。苹果的果酸应该能软化肉，所以腌制的肉很嫩。如果没有苹果，用梨的效果也不错。
腌制肉类的方法如下:1。腌制调料:1。葱、姜(切碎的)葱、姜可以刺激肉的鲜味。2.蛋清和炒菜不一样。一般不会在烤串后马上烤。蛋清可以保持烤串湿润，防止烤串变干。3.盐就不用解释了。盐是新鲜的来源。4.十三香大叔的终身精华。5.酱油可以上色，产品不会那么苍白。这里的酱油就是酱油。2.用量(说合适的量，会打我吗？)如果说测克是纯粹的耍流氓，一般中国家庭都不会有电子秤。我提供的计量单位是“勺”，也就是下面的勺子，扁勺就是勺子。羊肉:10kg(羊肉，最好是后腿肉或羊排)葱:半根姜:1/3根葱盐:3勺十三香调料:2.5勺酱油:5勺蛋清:2个摆放顺序不会错！1.先把葱、姜、盐、十三香放入肉里，搅拌均匀。2.然后放酱油和蛋清搅拌均匀。搅拌后是这样的。放入冰箱一小时后，就可以穿绳了。
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