椰奶西米露，椰奶西米露怎么做

本文目录一览

1，椰奶西米露怎么做
2，什么叫椰奶西米露
3，椰汁西米露怎么做
4，椰奶西米露的具体做法

1，椰奶西米露怎么做

原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋做法：这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。 1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。窍门回顾：在制作炸香蕉的时候，香蕉最好选生一些的，而在做西米香蕉粥的时候要选熟透了的。

椰奶西米露怎么做

2，什么叫椰奶西米露

A、 1.西米用水泡半个小时,然后放热水里煮一下后再用冷水冲.反复两次.西米就变得很漂亮了! 2.锅里放水煮开加牛奶和椰法进去,再放入冲凉的西米煮开.注意煮的时候要感觉到西米比较少才行. 3.加入芒果和草莓和白糖(根据个人口味决定多少) 4。水果口味的西米露就做好了 B、 1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。） 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米在超市有售

@残23猜43 re

取适量西米用水浸泡20分钟左右，沥干待用。同时加适量水（多点保险）和白糖入锅煮开，倒入西米，煮制透明。稍微冷却后，将椰子汁倒入西米露中，轻轻搅拌均匀，即可食用。夏天冷藏后的口感更好。

什么叫椰奶西米露

3，椰汁西米露怎么做

主料未知椰浆100克牛奶200克西米100克白砂糖40克辅料芒果适量凉白开2大碗椰汁西米露步骤1西米不用洗！用一个比较大的锅，装满水烧开，倒入西米，关小点火，让水保持微微沸腾的状态，不要盖锅盖煮哦，让西米在开水里上下跳舞吧步骤2一直煮到西米中间只剩一个小白点，就关火，盖上锅盖，闷20分钟左右，直到西米没有小白点了步骤3提前准备好凉白开，西米捞出滴干水后，放入凉白开中，用刮刀稍微搅拌清洗下表面粘液，洗2次，这样西米比较清爽不黏连步骤4清洗过2次的西米捞出，滴干水份，放入一个干净的大碗中备用步骤5小锅放适量水，烧开后按个人口味加入白糖步骤6加入牛奶和椰浆，关火，放凉步骤7放凉后就可以倒入放西米的碗里了，放冰箱冰一会吧步骤8准备一些水果，开动吧烹饪技巧这个甜品唯一的难度就是煮西米了，说难也不难，要有耐心，锅要大点，水放多点，因为一直开盖煮的，水不够多就烧干了

椰奶西米露原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋做法：这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。 1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

椰汁西米露怎么做

4，椰奶西米露的具体做法

椰奶西米露图片地址： http://www.5hpk.com/topic/2008060892/ 【材料】：西米、椰奶、糖少许。【做法】： 1、先把西米煮好，煮成透明后放入凉水中过一过； 2、椰汁、冰糖、牛奶倒入锅中煮热，倒入煮好的西米再煮一会； 3、起锅后，把煮好的椰汁西米露放入冰箱冷藏食用。【简介】：西米大家都很熟悉，是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。西米性温、味甘，有健脾、补肺、化痰的功效。椰汁西米露是一道西式甜品，其英文名为Sweet Sago Cream with Coconut Milk。

1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。 2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。 3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。 4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。 5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。 6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。 7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就OK了。