2.将面粉放入盆中，加入少量冷水，用筷子搅拌成面团,沙盖拌汤需要的食材有沙盖、大米、土豆、白面粉、西红柿、盐、色拉油、豆腐、酱油等,摇动簸箕，将拌好的米筛入锅中，用勺子轻轻搅拌,7.然后放在碗里，这样美味的汤就做好了,把炒好的白菜和汤拌在一起，美味的汤就做好了。
沙盖拌汤需要的食材有沙盖、大米、土豆、白面粉、西红柿、盐、色拉油、豆腐、酱油等。具体方法介绍如下。锅里加点水，等水开了，同时准备好所有的食材。土豆擦成条状，腌菜洗净切碎，豆腐和西红柿切成小块。水烧开后，将米饭放入锅中煮至七成熟，捞出待用。不要把锅里的水倒掉。把白面粉铺在簸箕上，把捞出的大米撒在面粉上，用筷子搅拌、拉扯，保证每一粒大米都沾满面粉，一粒一粒分开，放置一段时间，让它们变得光滑。将薯片放入煮米饭的锅中，煮几分钟。摇动簸箕，将拌好的米筛入锅中，用勺子轻轻搅拌。另起锅，加入少许色拉油，将油加热，放入豆腐、西红柿和蔬菜，翻炒，加入少许酱油和盐调味。把炒好的白菜和汤拌在一起，美味的汤就做好了。上菜前撒一点葱花或香菜。
2、山西拌汤的做法和配方山西拌汤如何做1。材料:面粉100g，葱姜适量，香菇2个，番茄1个，盐2g，酱油5ml，香菜1根，2.将面粉放入盆中，加入少量冷水，用筷子搅拌成面团。3.将所有的蘑菇、西红柿、香菜切段，葱、姜切段，4.炒锅加入适量花生油。油五成熟时，放入葱、姜、盐、酱油翻炒，再放入香菇、西红柿翻炒出红汤，5.加入适量的纯净水。6.水烧开后，放入混合好的面团煮熟，再撒上一些香菜，7.然后放在碗里，这样美味的汤就做好了。
