这种大米是黑龙江省粳稻的一种香米,不过我有一招:把米洗干净(大米最多三次，多洗会损失里面的蛋白质等营养成分大米)，泡一个小时(泡好的米粒都是水，这样米饭更软)，最后加几滴植物油，就可以用电饭煲煮了,是农科院研发的新品种，非转基因大米，获得国家专利好吃Assured大米。
大米不易长时间保存，尤其是夏天。大米存放时间长容易老化。陈化大米颜色变深，风味消失，出现麸皮酸度，酸度增加，米饭粘度降低，粥不稠，食用品质下降。不过我有一招:把米洗干净(大米最多三次，多洗会损失里面的蛋白质等营养成分大米)，泡一个小时(泡好的米粒都是水，这样米饭更软)，最后加几滴植物油，就可以用电饭煲煮了。用这种方法制成的米饭色泽鲜艳，口感柔和，非常美味。
2、 大米哪种 好吃Select "好吃大米"，视品种和产地而定。现在网上最火的产品是五常稻花香2号大米，产地是黑龙江省五常市，是农科院研发的新品种，非转基因大米，获得国家专利好吃Assured大米。这种大米是黑龙江省粳稻的一种香米，稻秧散发出一种香味，而且大米也很香，炒菜会散发出一种与众不同的香味，所以这种大米在全国都很有名，是大米中的上品。我们一般选择大米，不考虑品牌和产地，我去过大米加工厂，有一两种包装袋大米，还有几十种包装袋。如果你大量购买，你可以用任何方式包装它们！所以不管是去超市还是市场，看大米: 1的质量就可以了，颗粒饱满，质地坚硬，颜色纯净透明；2、米粒亮香，不起死回生；3.蒸煮率低，粘度好。如果按照这个标准选择，可以购买-1大。
