土豆炖芸豆，土豆炖芸豆的做法土豆炖芸豆怎么做好吃土豆

来源：整理时间：2023-03-03 09:21:20 编辑：好学习手机版

1，土豆炖芸豆的做法土豆炖芸豆怎么做好吃土豆

芸豆烧土豆的做法1.芸豆和土豆，摘洗干净，土豆去皮洗净2.芸豆角掰段3.土豆切条4.葱姜蒜切碎5.热锅爆大料花椒，炸糊后取出，只取味6.放进葱姜蒜爆香7.放进土豆条翻炒8.土豆炒的外面稍金黄，半透明，加芸豆角翻炒，烹少许水，糖，料酒9.豆角变色，加进酱油，盐调味，稍微炖制，到豆角土豆变面出锅即可

土豆炖芸豆的做法土豆炖芸豆怎么做好吃土豆

2，芸豆炖土豆怎么做

方法是：1、芸豆掐掉两头。洗净后。斜刀片着切成段儿。2、新土豆，刮去外面一层薄薄的皮。洗净。3、锅中烧油。放入葱花和五花肉煸炒。4、放入豆角煸炒。5、调味：放入盐、花椒粉。放入土豆。加水炖至干锅即可。出锅前放少许的鸡精。芸豆炖土豆的功效：土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。二者同时吃可以滋补身体，促进消化。

芸豆炖土豆怎么做

3，芸豆炖土豆怎么做才好吃

土豆炖芸豆1 原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜若干配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精方法：1，先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用． 2，锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，加水． 3，待水开后，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可．芸豆炖土豆2 主料：芸豆，土豆，猪肉配料：花椒一粒，大料俩，骨头汤料一包，葱，姜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉做法： 1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝 2.芸豆用水焯一下，去土味 3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉 4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味 5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿 6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒 7.炖20分左右 8.收汤，放盐，鸡精小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。

芸豆土豆炖排骨原料：芸豆100g、土豆100g、排骨500g 调料：大葱一段、生姜一块、精盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许做法： 1、将芸豆用手掰成小段洗净。 2、土豆去皮切成小块。 3、将大葱切成细条，生姜切成片。 4、将事先在市场剁好的排骨块洗净，用在沸水过一下，去血丝去油。 5、起火，倒入食用油爆炒大葱和姜片起香味，倒入准备好的排骨块，加入少量清水，倒入一品鲜酱油调色。 6、翻炒约2分钟后，把芸豆条和土豆块一起倒入锅中，继续翻炒2分钟。 7、然后倒入再加入约500g的清水，搅匀后开火煮沸，小火炖约15分钟。 8、开锅后依个人口味加入盐，鸡精搅匀即可。制作小贴士： 1、排骨为肥瘦各占一半最佳，这样炖出的菜才更有味道。 2、如果有喜欢吃土豆过油的话，可以先炒土豆。营养小贴士：芸豆是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。土豆能和胃健脾，还能防止中风。这两种蔬菜多吃非常有益健康。

芸豆炖土豆怎么做才好吃