生菜沙拉的做法，怎么做生菜沙拉

本文目录一览

1，怎么做生菜沙拉
2，生菜沙拉的做法
3，生菜蔬菜沙拉怎么做

1，怎么做生菜沙拉

主料：番茄 100克生菜 300克柿子椒 30克调料：色拉酱 100克各适量番茄生菜沙拉的做法： 1. 把生菜叶洗净切段放入容器中； 2. 把番茄和黄甜椒洗净切成圆形薄片放入容器中； 3. 加入沙拉酱调味； 4. 搅拌均匀。

怎么做生菜沙拉

2，生菜沙拉的做法

　　清爽可口的生菜沙拉，爽口美味，又可以减肥，毋庸置疑，这绝对是一道被大多数人青睐的美食。但是营养师指出，并不是所有的生菜沙拉都是减肥佳品，一不小心，也会掉入含高油脂的陷阱之中。　　　　无论是沙拉酱、千岛酱，还是洒在生菜上面做点缀的杏仁、花生粉，都富含油脂，所以，美味而健康的生菜沙拉，并不是随手一做就成。当然，低热量的佳肴，也并不难下手。不需添加过多沙拉酱，用新鲜的食材提味，给你一道让舌头尖叫的美味。生菜沙拉的做法　　主料　　生菜200克大番茄1个小番茄10个火龙果1个苹果1个黄瓜1根　　制作过程　　将所有食材洗净。火龙果去皮切成小块，黄瓜切片，苹果切成小块，大番茄切成四块。　　将生菜摆成你心仪的造型，放上处理好的水果蔬菜，淋上你喜欢的沙拉酱。　　当然生菜沙拉中的果蔬，只要是你能想象的到的，你都可以放上去，你也可以依自己口味配制调料。一般来说，普通型的沙拉酱适合做火腿沙拉，香甜型的沙拉酱适合做水果沙拉，而千岛酱适合做海鲜沙拉，当然自己的沙拉到底适合什么酱，最主要的是看自己。依自己的口味，还可以添加各种自己喜欢的配料，如酸奶、糖、胡椒粉、豆瓣、芥末等等等等，合理的比例，组合成你心仪的口味。简单而不失美味，随性而不失营养的生菜沙拉，快来尝试一下吧。生菜如何清洗干净？　　生菜沙拉虽然制作简单，但是有些准备必须做到位，尤其是蔬菜的清洗，一定要仔细，这些蔬菜都是生吃，一定要注意农药和其他残留物质，清洗得当很重要，不然容易吃坏肚子，其中生菜最容易残留农药，一定要注意多清洗。下面是几个简单的洗菜方法。　　清水浸泡法　　先用清水冲洗干净蔬菜，然后在清水中浸泡10分钟，如此循环3次，可以有效去除大部分残留的有害物质。　　淘米水浸洗法　　清水清洗浸泡后的蔬菜，可以用淘米水浸泡10分钟，可以有效去除残留的农药。　　去皮清洗法　　对于带皮的蔬果，清洗之后，用去皮刀把外皮去掉，干净安全。而对于生菜的清洗来说，选择清水浸泡法和淘米水浸洗法为佳。

生菜沙拉的做法

3，生菜蔬菜沙拉怎么做

食材准备：具体步骤：1. 黄瓜切方块2. 玉米粒要用沸水煮一下3. 将生菜和西红柿切块4. 将以上材料装入碗中，倒入沙拉即可

Salad（中文译为“沙拉”）一词源自拉丁语Salat，盐的意思。把调味品拌着食物吃，是人类最原始的食品调味法。这种吃法方便、灵活，且带科学性，故沙拉得以不断地演变，历久不衰。蔬菜沙拉的主料可选用椰菜、生菜、青瓜、胡萝卜、菜椒、沙葛等。单一选用某种蔬果时可用该蔬果名称命名，选用多种蔬果时则称为“什果沙拉”。如果以一种水果为主料，最好用樱桃、草莓或红葡萄装饰点缀。制作时，应把蔬菜切好，把果肉切成大方粒，放在保鲜盒，放入雪柜内冷藏至冰凉。取出后沥干水分，拌入沙拉酱，再盛于碟上摆放装饰，便可上桌。调沙拉酱的用料不同，风味特色就会不同。常用的调料有醋、沙拉酱、鸡蛋、葡萄酒、白糖、精盐、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等，有时也加进固体材料，如干果碎、洋葱末、腌青瓜末、辣椒末等。作沙拉小窍门（1）做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做。（2）在沙拉酱中加酸奶，拌出来的水果味道更好。（3）制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。（4）在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。（5）制作蔬菜沙拉时，蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕，以保新鲜。（6）沙拉入盘前，若用蒜头擦一下盘边，味道会更鲜。注意事项：（1）工具、用具、器皿和手要清洁卫生。（2）蔬果必须新鲜。（3）菠萝应先用淡盐水浸过，苹果应用冷开水略为浸洗。（4）拌沙拉酱前，水果粒须先沥干水分。（5）即制即食，不宜存放太久。（6）注意装饰，使造型美观。沙拉酱DIY 常规沙拉酱原料：鸡蛋黄2个，白糖30克，精盐5克，沙拉油60克，白醋20克，胡椒粉少许，炼奶100克，柠汁3克。制法：鸡蛋黄加入白糖、精盐、胡椒粉，搅拌至呈凝固状，加入白醋、柠汁搅匀，沙拉油则分两次拌入搅匀直至浓稠，最后加入炼奶拌匀即可。水果沙拉酱把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。油醋沙拉酱这是一种热量较低，适合减肥期间的女性的沙拉。在橄榄油中加入红酒醛（或香草醋、苹果醋）、盐、胡椒粉拌匀即可。水果沙拉DIY 水果沙拉原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果、沙拉调料制作：1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两半，橘子去皮。 2.备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观。冰激凌水果沙拉原料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。制作：1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中。 2.取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。该沙拉特点是色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用，不宜放置过长时间。土豆沙拉原料：去皮土豆、煮熟的鸡蛋、小葱、煎熟的咸肉、熏鸡胸。调料：蛋黄酱。制法： 1、把洗净的土豆放在盐水里煮熟，切丁，再将咸肉、熟鸡蛋切碎，将熏鸡胸切片； 2、把切好的土豆丁和蛋黄酱拌在一起，上面撒上煎熟的咸肉碎，鸡蛋碎，小葱碎和一些熏鸡胸片。喜爱水果的你也可以在沙拉中添一只苹果、几个草莓、一些菠萝和西瓜。粉丝辣味虾沙拉原料：香菜、粉丝、鲜虾、小洋葱片、芹菜叶、红辣椒、柠檬角、泰国木瓜。调料：柠檬汁、泰式汁。制法：1.把虾炒熟，和红辣椒圈拌在一起； 2.粉丝用热水煮熟后放凉，和虾一起用泰式汁腌上； 3.放入切好的小洋葱片，辣椒圈，香菜； 4.把拌好的粉丝虾沙拉放在去籽的木瓜上面（木瓜切一半）。沙拉上可以入一些嫩芹菜叶，香菜叶和红辣椒圈。

直接生吃蔬菜

生菜蔬菜沙拉怎么做