煮出来的白菜和豆腐都会吸到海鲜的鲜味酸菜什锦砂锅的做法,酸菜什锦砂锅怎么做好吃,酸菜砂锅的做法1.后臀尖洗净后放入凉水中，不加任何调料，用中火煮至九成熟，然后捞出晾凉，切成薄片砂锅什锦的什读音,什拼音shíshén部首亻笔画4释义1.十（多用于分数或倍数）：～百（十倍和百）。
什拼音shíshén部首亻笔画4释义1.十（多用于分数或倍数）：～百（十倍和百）。～一（十分之一）。～袭珍藏（形容极其珍重地收藏物品）。2.各种的，各样的：～锦（各种各样东西凑成的食品）。～物。3.诗篇：篇～。雅～。〔～么〕a．代词，表示疑问，如“～～人？”b．代词，指不确定的事物，如“没～～问题”（“assorted么”均读轻声）
酸菜砂锅的做法1.后臀尖洗净后放入凉水中，不加任何调料，用中火煮至九成熟，然后捞出晾凉，切成薄片
用料老豆腐4块大白菜若干片鱼丸几颗小鱿鱼几只荠菜馄饨几颗花甲十来个大虾几个鸡蛋一个什锦海鲜砂锅煲的做法把白菜梆子垫在砂锅底，上面放上老豆腐。中间放上鱼子。加上水和油盖盖子煮煮个10分钟后加上一层厚厚的白菜。加点姜片和蒜粒煮10分钟后排上各种海鲜，再盖上盖子煮再加上花甲和大虾（这些不用煮太久的海鲜）盖上盖子煮5分钟最后撒上葱花打个鸡蛋盖上盖子。煮个一两分钟（时间长短在于个人喜欢鸡蛋和葱花的熟度）放点盐再放点油就可以吃啦～开吃了～鸡蛋黄可以留出来哦～小贴士其实这个就是把自己喜欢的海鲜依次放进去煮。煮出来的白菜和豆腐都会吸到海鲜的鲜味
4、传统什锦锅的做法什锦暖锅初加工1.取大白菜500克片成大片，放入暖锅内垫底，上面放发好的土豆粉条100克。2.青笋、三文治火腿各50克分别按照图片的样子切成薄片；水发海参、切好的鱿鱼卷各50克分别焯水。3.将油炸猪肉丸子、炸酥肉各100克，蟹肉棒80克，红烧肉150克，油炸豆腐50克和切好的青笋片、火腿片分别摆入暖锅内，用上海青50克点缀。上菜锅内放入二汤2.5千克，烧沸后放入盐、酱油各20克，鸡粉、白胡椒粉各10克，熟猪油15克，十三香粉5克调味，淋入芝麻油10克，出锅浇入暖锅内，再放入香菜、蒜苗丝、干红辣椒丝各2克即成。暖锅上桌后加热食用
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