麻辣鸭血豆腐，鸭血豆腐的做法

本文目录一览

1，鸭血豆腐的做法
2，香辣鸭血豆腐的做法香辣鸭血豆腐怎么做好吃
3，美味的麻辣鸭血豆腐煲怎么做好吃又简单
4，鸭血烧嫩豆腐要麻辣的怎样比较好吃做法要简单些的我自己吃

1，鸭血豆腐的做法

鸭血炖豆腐原料：鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。做法：①鸭血与豆腐切成均匀一致的丁，一同入锅焯水。②瓷煲内放清汤，再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒，烧15分钟后下入味精离火。特点：豆腐滑嫩，鸭血鲜嫩。

鸭血豆腐的做法

2，香辣鸭血豆腐的做法香辣鸭血豆腐怎么做好吃

麻辣鸭血豆腐的做法1.鸭血切小块，在清水中浸泡5分钟左右。鸭血是在超市买的盒装的，一盒差不多就够了。2.清洗的鸭血切块，鱼豆腐切快，你也可以用鲜豆腐来代替鱼豆腐。3.五花肉切小块备用4.锅里放少许油，翻入肥肉煸出猪油，然后放入瘦肉5.瘦肉炒制颜色变白，放入葱和蒜，炒出香味后放入豆瓣酱6.豆瓣酱炒出红油，在和猪肉翻炒30秒，然后加水7.水烧开后，稍微尝一下咸淡，淡的话再加少许盐8.然后放入鸭血和鱼豆腐，中小火炖20分钟左右9.等水快烧干关火，装盘即可10.最好撒些葱花就可以了

清洗的鸭血切块,鱼豆腐切快,你也可以用鲜豆腐来代替鱼豆腐。 3. 五花肉切小块备用 4. 锅里放少许油,翻入肥肉煸出猪油,然后放入瘦肉 5. 瘦肉炒制颜色再看看别人怎么说的。

香辣鸭血豆腐的做法香辣鸭血豆腐怎么做好吃

3，美味的麻辣鸭血豆腐煲怎么做好吃又简单

主料豆腐250克鸭血300克辅料葱适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量生姜末适量蒜末适量胡椒粉适量麻辣火锅底料适量步骤1.鸭血切小块放入冷水中浸泡片刻2.豆腐切小块，放入盐水中浸泡片刻3.锅内倒入适量清水，放入豆腐焯水后捞出沥干水分4.锅内倒入适量清水放入鸭血水开后煮三分钟捞出5.锅内倒入少量食用油，放入姜末，蒜末爆香6.加入一勺麻辣火锅底料炒出红油7.放入鸭血，豆腐淋入少量老抽，生抽，料酒，翻炒均匀8.加入一勺糖撒上胡椒粉，倒入小半锅清水，翻炒均匀后加盖闷煮10分钟9.加入鸡精葱花10.起锅后盛入砂锅即可

用料鸭血一盒内脂豆腐一盒本地大蒜若干蒜头生抽，白糖，食盐郫县红油豆瓣酱鸭血豆腐煲的做法把豆腐和血块，在盒子里，用刀划拉成网状，成小块状。（豆腐最好不要用盒装的，买较硬的散切豆腐）。血块切小块，滴小半勺醋，表面撒少许盐。大蒜瓣拍碎，本地大蒜切段！烧开一小锅水，把血块放进去焯水，变色即可捞出！沥干水分，备用把调料备齐！炒锅中加少许油，加入拍碎的蒜瓣翻炒，再加入郫县豆瓣酱炒香，再加生抽，食盐，白糖，然后加些开水煮一煮，接着放入豆腐，不要大力翻炒。用铲子推一推即可。稍微煮一会，转小火，盖锅盖闷一会。最后撒上大蒜叶，继续闷一小会，关火，上桌！

美味的麻辣鸭血豆腐煲怎么做好吃又简单

4，鸭血烧嫩豆腐要麻辣的怎样比较好吃做法要简单些的我自己吃

鸭血豆腐原料: 鸭血、豆腐配料：川味的麻婆豆腐调料一袋、葱、姜、蒜做法：锅内加入适量清水，放葱、姜、蒜烧开加入一整袋麻婆豆腐调料再煮开，最后加入鸭血、豆腐，中火慢烧要时间久一些不需添加任何调味料，麻婆豆腐调料的味道就够了，我一直用它的，麻辣味很足烧制的过程中不要反复铲，鸭血与豆腐都易碎

鸭血豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱美容菜谱贫血食谱口味：微辣工艺：煮鸭血豆腐汤的制作材料：主料：鸭血(白鸭)250克,豆腐(北)300克调料：盐2克,酱油4克,味精2克,香油10克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克教您鸭血豆腐汤怎么做，如何做鸭血豆腐汤才好吃1. 先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块； 2. 豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水； 3. 汤锅置火上，倒入高汤750克烧开； 4. 放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起； 5. 加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面； 6. 待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。小帖士-健康提示：色泽美观，营养丰富。补铁促血。酸辣鸭血豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补血食谱营养不良食谱贫血食谱口味：酸辣味工艺：煮酸辣鸭血豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(北)200克,鸭血(白鸭)100克辅料：火腿30克,丝瓜100克调料：姜12克,葱白20克,醋7克,胡椒粉2克,盐5克,淀粉(玉米)10克,辣椒油30克,虾油10克,味精3克教您酸辣鸭血豆腐汤怎么做，如何做酸辣鸭血豆腐汤才好吃 1. 鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝，放入沸水锅内氽一下捞出； 2. 熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分，切成同豆腐丝一样粗细的丝；火腿切细丝； 3. 丝瓜刮去粗皮洗净，切成粗丝；葱白切段，姜切片； 4. 炒锅置火上，加入清汤、姜片、葱白段煮出味，打尽料渣，放入豆腐丝、鸭血丝、丝瓜丝、火腿丝、盐、胡椒粉煮入味，加湿淀粉勾芡推匀，加入红油、虾油、味精、醋起锅，舀入汤碗内即成。