1.为保持西兰花的青脆口感，漂烫时间不宜过长；2.加入冷水，吃起来会很脆，而且西兰花不会变黄,7.翻炒均匀后即可出锅，一盘营养美味的炒菜西兰花就做好了,1.先把西兰花掰成小花，不要把它的茎扔掉,今天做一个低脂健康大蒜西兰花既简单又好吃,西兰花是一种营养价值高、口感全面的蔬菜,西兰花用这种方法做出来的超级好吃。
方法如下:配料:西兰花数、蒜、耗油、糖、盐、淀粉、水。1.首先清洗西兰花并切成小块。2.之后放入开水中焯水1分钟后取出晾干备用。3.接下来，取一个小碗，倒入1汤匙蚝油，然后加入盐、糖、淀粉和水拌匀。4.接下来，在锅里倒一点油，爆香大蒜。5.之后加入西兰花，翻炒片刻，倒入酱汁。6.然后，开火，翻炒，收汁。汤浓了就可以煮了。
西兰花做法如下:食材:西兰花500g、胡萝卜50g、木耳50g、盐适量、葱2根、姜3片、蒜3片、蚝油1勺、鸡蛋3个、胡椒粉少许、糖少许。1.先把西兰花掰成小花，不要把它的茎扔掉。让我们把它削皮并切成块。2.在水中加入一勺盐，浸泡在西兰花中10分钟。将准备好的木耳撕成小花，胡萝卜去皮切片。3.锅里的水中加入一勺盐和少许食用油，加入洗好的西兰花开水至干，然后捞出凉水，加入木耳煮至软，再捞出控水。4、取三个鸡蛋打散，拌一个汁:盐少许，胡椒粉少许，酱油一勺，蚝油一勺，糖少许。5.炒锅预热放油，倒入蛋液翻炒，另一个炒锅放油，放入葱姜蒜末翻炒。加入胡萝卜，翻炒一分钟。6.胡萝卜切好后倒入西兰花，木耳翻炒均匀，倒入调好的汁，鸡蛋翻炒均匀。7.翻炒均匀后即可出锅，一盘营养美味的炒菜西兰花就做好了。
3、 西兰花怎么做好吃又营养西兰花是一种营养价值高、口感全面的蔬菜。烹饪方法有很多种:凉拌、蒸、粥？一切都很美味，今天做一个低脂健康大蒜西兰花既简单又好吃。新手一看就知道成功率极高，西兰花用这种方法做出来的超级好吃。食材:西兰花300g、大蒜6瓣、小米辣3片、盐少许、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、水适量、谷维素3000ppm，制造步骤:1。西兰花切块，放入沸水中，用少许盐和米油焯1分钟左右，捞出冷水，沥干后取出备用；2.拌酱:碗中加入蚝油1勺、玉米淀粉1勺、盐少许、水适量拌匀；3.锅中倒入米油；4.油温五成热时，放入蒜末和小米，使其热香；5.加入焯水西兰花快速翻炒均匀；6.倒入调好的酱料；7.从火上收汁后，关火，放出来，1.为保持西兰花的青脆口感，漂烫时间不宜过长；2.加入冷水，吃起来会很脆，而且西兰花不会变黄。
