海蜇皮用清水反复冲洗，然后切成丝,加入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30g、醋20g、盐半勺；凉拌海蜇皮练习4,6混海蜇皮放冰箱里会更好吃,把水换几次到海蜇皮不咸,提前发好海蜇皮焯一下,倒入适量温开水，在海蜇皮中焯10秒，取出沥干；凉拌海蜇皮3的做法。
材料:白黄瓜两根，海蜇皮300g，大蒜四瓣，香菜一根，调料:盐，鸡精，香醋，香油。做法:1。海蜇皮用清水反复冲洗，然后切成丝。洗净后，用清水浸泡，直至去除其涩味和咸味；2.用70度左右的水焯一下海蜇皮煮熟后取出放入凉开水中浸泡3秒，使用时将水挤出；3.黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段；4.将所有原料混合，倒入香油拌匀，再加入适量盐、香醋、鸡精拌匀。小贴士:1。提前发好海蜇皮焯一下。烫漂时水温不能太高，时间不能太长，否则海蜇会融化掉(烫漂后海蜇皮的量急剧减少)；2.焯水后，迅速放入凉开水中，尽量挤出水分；3.先用香油拌匀，锁水，再加入其他调料拌匀；4.尽量少加液体调味品，避免成品菜有水的感觉。
配料:海蜇皮切丝辅料:萝卜丝、黄瓜丝、红辣椒丝。食材:幼糖适量、酸橙汁适量、红辣椒适量、酱油少许、蒜末适量凉拌 海蜇皮。2 海蜇皮切成小条，擦干净，然后泡在水里。把水换几次到海蜇皮不咸。3烧开一锅水，放下海蜇皮四川一会儿，捞起水拧干。4将所有调味料拌匀成酱。将所有材料放入大碗中，倒入适量酱汁，拌匀。6混海蜇皮放冰箱里会更好吃。
3、 海蜇皮怎么拌好吃?配料:海蜇皮200g、黄瓜100g、胡萝卜50g、香菜1根、小米椒3个、大蒜2瓣、生抽、醋、香油、鸡精、盐、白糖凉拌凉拌海蜇皮2的做法。倒入适量温开水，在海蜇皮中焯10秒，取出沥干；凉拌 海蜇皮 3的做法，加入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30g、醋20g、盐半勺；凉拌 海蜇皮练习4。将半勺鸡精、1勺白糖、半勺香油混合，放入盘中。
