说起绵阳最好吃的大饼，当然不能不提起源于南宋，还是游仙区非物质文化遗产的东乡饼。绵阳的老腊肉还是很出名的，尤其是北川的，每到快过年那段时间，卖腊肉的特别多，去买腊肉的更多，挤得水泄不通，以前供求关系平衡的时候，买的腊肉基本上是比较优质的当地的猪肉腌制的，后来买得人越来越多，有部分人看到了商机，就用其他地方的腊肉来充当北川腊肉，那种腊肉摊位一般不是固定的，所以在购买的时候要小心，有一个熟悉北川腊肉的朋友是非常重要的，可以买到货真价实的北川腊肉。
1、绵阳哪家饼最好吃？
说起绵阳最好吃的大饼，当然不能不提起源于南宋，还是游仙区非物质文化遗产的东乡饼！东乡饼的铺子位于魏城镇西桥桥头处，是一个简易的瓦棚子，店面虽不上档次，但远道而来的回头客不少。据说南宋时期，魏城遭遇春荒，绵州判官冉木来到魏城放粮赈灾，魏城的乡绅准备宴席款待冉木，冉木体恤民情婉言拒绝。他就地在旁边的一个小摊上，买了一个饼子，取泉水进行解渴，
因此，这饼子就被称为“廉饼”。每个东乡饼子都会盖上印章，东乡饼有白糖、黄糖、椒盐、芝麻等口味，烤饼子的时候不仅饼子下面被柴火烤，上面的火盆旋转后盖在饼子上面，形成上烘下烤的状态。等到翻饼子的时候有空声响、饼子外圈烤硬了、饼子两面黄，才算熟了！另外，余妈妈兔头锅盔在绵阳也是风头正劲，口味也是有五香和麻辣可选，但整体还是偏辣，因为这里是四川，无辣不欢~烤得香香的面饼夹好吃的菜，有点像西安的肉夹馍，馅种类比较多，总有一种馅适合你的口味。
2、绵阳有哪些地道的美食？
绵阳的老腊肉还是很出名的，尤其是北川的，每到快过年那段时间，卖腊肉的特别多，去买腊肉的更多，挤得水泄不通，以前供求关系平衡的时候，买的腊肉基本上是比较优质的当地的猪肉腌制的，后来买得人越来越多，有部分人看到了商机，就用其他地方的腊肉来充当北川腊肉，那种腊肉摊位一般不是固定的，所以在购买的时候要小心，有一个熟悉北川腊肉的朋友是非常重要的，可以买到货真价实的北川腊肉。
3、绵阳不得不去的餐馆有哪些？
园艺山新晋美食宝藏小店—宠爱小吃，1：店里招牌杂粮油茶，那叫一个香，简直是油茶届的大姐大，吊打其它家的油茶，信不信自己去吃一遍！2：酸辣粉就不说了，吃了她家的酸辣粉，感觉以前吃过的酸辣粉是冒牌货！3：鸡丝凉面，也就是口水鸡凉面，好大几块鸡肉，鸡肉好鲜嫩，去晚了，鸡就卖完了。4：砂锅米线，味道好几种，
酸菜酥肉米线（酥肉很好吃，现炸现卖，还有酥肉单卖）酸菜很特别，以前在绵阳没有吃过，麻辣米线，安逸得很！5：午餐肉火锅宽粉，唉呀唉呀，我流口水了！6：麻辣小面，麻辣鲜香，一口干要！宝藏小店！味道不重复！人均10元，性价比超级高！关键是量大量大量大量大量大量大。吃了很舒服，老少都有能吃的！安逸，强烈推介！。
