烤茄子的做法，锡纸烤茄子的做法烤箱用锡纸怎么烤茄子

1，锡纸烤茄子的做法烤箱用锡纸怎么烤茄子

主料：茄子1个，大蒜1个，小葱2根，蒜蓉辣酱50g，生抽30g，香菜少许，锡纸一张，耗油适量，泰椒3根，味精少许，香油少许锡纸烤茄子的做法步骤1. 蒜末，葱段，泰椒圈，香菜，辣酱，酱油，耗油，香油，味精准备好，放入碗中2. 锅中热油，倒入材料碗中。3. 茄子切开两半。4. 将油碗中的料均匀抹在茄子上，锡纸包起来，放入烤箱中，200度30分钟

锡纸烤茄子的做法烤箱用锡纸怎么烤茄子

2，怎样烧烤茄子是最佳的

蒜蓉烤茄子的做法详细介绍菜系及功效：微波菜谱蒜蓉烤茄子的制作材料：主料：茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。教您蒜蓉烤茄子怎么做，如何做蒜蓉烤茄子才好吃1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

怎样烧烤茄子是最佳的

3，烤茄子放什么调料

用料茄子 1个蒜 3瓣葱 2根椒盐适量孜然粉少量老抽少量剁椒适量食用油适量烤茄子（只要五步）的做法调料：小碗中放入蒜末、剁椒、葱花、椒盐、孜然粉、老抽和食用油搅拌均匀。烤茄子（只要五步）的做法步骤1改刀：茄子洗干净控水，从中间对半切开，在茄子身上横竖划几刀，划成网格状，放入烤盘中。烤茄子（只要五步）的做法步骤2浇汁：把调好的料汁浇在茄子身上。烤茄子（只要五步）的做法步骤3烤制：上下火200度，预热10分钟，将茄子放进烤箱烤制20分钟，即可出炉。烤茄子（只要五步）的做法步骤4装盘：撒上葱花就可以享用了。

炒茄子看你喜欢吃什么口味了一般加豆瓣酱豆豉生抽茄子会很好吃

主料：长茄子2根辅料：蒜末耗油泰式甜辣酱蒸鱼豉汁鱼露麻油香油味精适量茄子用竹筷从根部穿上，在火上旋转烤制。小心茄子在烤制时有时会喷出热气。烤制茄子表皮起皱，茄子内部发软就可以了。把烤好的茄子放置冷却后，把表皮去掉。表皮去掉后有没烤到得地方口感会很硬，应去掉。再把茄子顺长撕成细条备用。准备好蒜末，调料。取一小碗，把调料一同放入调匀。浇在撕好的茄子上拌匀。喜欢吃凉爽的包上保鲜膜在冰箱冷藏3小时，装碗即可。最后撒上点熟芝麻味道更香。

什么都可以,油是不能少的。姜葱蒜都可以哈,如果想吃辣,还可以加辣椒…………

一般来说辣椒粉是少不了的现在的人都喜欢吃辣然后再加些调和油、花椒粉、孜然粉。炒熟的芝麻（芝麻擀碎了出味儿）、香菜、香葱、酱油、盐、味精、和蒜泥儿拌在一起就行了。具体的用量要根据个人的口味儿来添加。

什么都可以，油是不能少的。姜葱蒜都可以哈，如果想吃辣，还可以加辣椒…………

烤茄子放什么调料