3.左手捏住脖子，右手捏住破口给泵充气，让鸭皮和肉分离,6.将煮好的脆皮汁均匀的刷在鸭子身上，然后挂在外面晾干过夜,9.把鸭子放进空气炸锅的炸筐里，放在胸前,2.把气泵的管子插进鸭子的脖子里,4.用钩子钩住鸭脖，放入沸腾的锅里几十秒,11.前后涂成红色后取出鸭子,8.烤之前切掉鸭头和腿骨。
1、 烤鸭怎么烧好吃食材:麦芽糖40g，白醋20g，生抽7g，洋葱适量，甜面酱适量。1.工具/材料鸭子一只，麦芽糖40g，白醋20g，酱油7g，葱适量，甜面酱适量，锅一个，二、方法/步骤1、准备食材:一只瘦鸭子、麦芽糖、酱油、白醋、甜面酱、大葱。2.把气泵的管子插进鸭子的脖子里，3.左手捏住脖子，右手捏住破口给泵充气，让鸭皮和肉分离。4.用钩子钩住鸭脖，放入沸腾的锅里几十秒，5.取麦芽糖40克，白醋20克，酱油7克，放入小煎锅加热。6.将煮好的脆皮汁均匀的刷在鸭子身上，然后挂在外面晾干过夜，7.第二天带进来，再刷一遍脆皮汁，继续干。8.烤之前切掉鸭头和腿骨，9.把鸭子放进空气炸锅的炸筐里，放在胸前。10.盖上盖子，将温度设置在150度，保持60分钟，然后按下开始按钮，11.前后涂成红色后取出鸭子。
