焖鸡的做法，焖鸡的做法和配料

1，焖鸡的做法和配料

焖鸡的做法和配料如下：用料：鸡一只、盐适量、糖适量、酱油适量、葱姜蒜若干。步骤1、鸡一只洗净切块。步骤2、热锅小火熬糖色。步骤3、放入鸡块翻炒均匀，加入姜片和蒜继续翻炒。步骤4、加入盐，糖，酱油，翻炒均匀移至砂锅，并加入半碗热水。步骤5、大火烧开转小火，焖至十五分钟后加入葱段，继续焖煮至差不多收汁。关火焖五分钟即可享受美食。步骤6、我家小子说这是世界上最好吃的鸡肉。

焖鸡的做法和配料

2，焖鸡的做法大全家常

焖鸡的做法家常：用料：琵琶腿6只、小葱5根、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、食盐适量。步骤：1、鸡琵琶腿清洗干净后切成小块，放到容器里，加生抽，老抽，蚝油，白糖腌制半小时以上。2、热锅凉油，放入葱段，小火炸至葱变成金黄色，捞出扔掉。3、鸡腿倒入锅内，翻炒2分钟，加食盐翻炒均匀，酱汁比较咸，放盐的时候稍微少放一些就可以了。4、倒入腌制时的料汁，不需要再加水或者啤酒一类的了，这些汤汁加上鸡本身出的汁就够了。5、中火烧开后转小火，盖上锅盖焖15分钟左右，大火收汁即可。6、肉嫩超好吃的葱油焖鸡腿就做好了。

焖鸡的做法大全家常

3，焖鸡的做法大全家常

家常焖鸡块原料1：剁好的鸡块200g原料2：青尖椒1个原料3：大蒜4瓣大葱1段八角2个鲜姜1块制作方法：1、鲜姜和大蒜分别切成片。2、大葱清洗干净切成葱花。3、青尖椒切成滚刀块。4、炒锅加少许油烧热，放入八角炸香，再放入切好的葱姜蒜炒香，再把清洗好的鸡块，放入锅里煸炒。5、炒到水分没有的时候，烹入料酒，再加入一勺酱油。6、加入适量的水，没过鸡块就可以，大火烧开，小焖至30分钟左右，加入适量的盐，后放盐容易熟。7、再放入一小勺糖进行调味。8、开火继续收汁，到汤汁粘稠的时候，再放入青尖椒，炒到汤汁几乎没有，就可以了。

焖鸡的做法大全家常