开面馆的话，选址主要看你面馆针对的消费群体和面馆的档次决定。开面馆，其实除了选址宣传也是特别重要的，谢谢你邀请，深圳是一个多元化的城市，流动人口多，口味比较复杂，如果在深圳开个面馆的话，要看你做的面食是属于哪一种口味，要有一个正确的定位，四川的麻辣味道，南方的咸甜味道有特色，在深圳开面馆，必须要有特色，如果做成一般的面食没有人吃的，也挣不了钱，你可以多考察一下，武汉的热干面，这个是非常有特色的而且还好吃，多考察一下。
1、开面馆怎么选址？
开面馆的话，选址主要看你面馆针对的消费群体和面馆的档次决定。按照消费人群选址：针对白领：面馆的位置要尽量现在商业楼周边或者商场里面，针对学生：面馆位置要尽量现在选在学校周边的，最好是小吃街里面，吃的比较集中，学生们也容易找。针对一般群众：面馆位置要尽量现在小区周边，越是人群比较密集的小区约好，按照面馆档次选址：档次越高越往高消费区域靠近，大商场或者写字楼都是不错的选择。
档次越低就越往人群比较复杂的地方靠，消费能力有限，大众常去的小吃街附近就是不错了选择，人流量比较大，开面馆，其实除了选址宣传也是特别重要的。如果是做加盟连锁面馆，有一定的口碑在还稍微好一点，如果是自己的品牌，前期的宣传就相当的重要了，哪怕你在很繁华的位置上，没有好的营销，生意也不会太好。再其次就是你买的面本身情况了，好的味道是一切的根本，
选址前一定要找好市场调查，看看附近有没有跟你面馆相似的面，如果有尽量避开。这样可以减少分流客户，如果实在没办法避开，那一定要主推至少一款有别于其他店的我特色面，这样可以增加客户的入店率和回头率。虽然开的是面馆，但是一定要有很强的市场竞争力，如果有很好的搭配产品就更棒了，好啦，以上就是岛岛的观点，还有没想到的内容大家可以给我留言，一起探讨探讨。
2、深圳城中村开面馆，日营业额一千难不难？
日营业额1000？不够交租金的吧，去年经常去吃的一个东北饺子馆，好像是几个东北大妈和大叔合伙开的，饺子馅大味道不错，一份15元，15个饺子。店面有10个能做两人的小台，经常客满，混熟了问她们店租多少，他说每月18,000。我说那不是每天一睁眼就是600元交租？她们说是的，估计了一下，如果每盘饺子赚6元，那就有100盘儿饺子是为房东做的。
超过100盘，剩下才是自己的，100盘差不多就是100个客人。满座一次20人，中午和晚上满座合计40人，要翻几遍台才能有钱赚。去年年底的时候，那煮饺子的大妈说，过了元旦不做了，房东把租金提到27,000，也就是一天要交租900，没法做。他们退出后，原址空了两三个月，现在是一家米粉店，在深圳开店，房租恐怕是个重要负担。
3、计划在深圳开一个重庆面馆，重庆小面重油、重辣、重味，在深圳能行得通吗？
谢谢你邀请，深圳是一个多元化的城市，流动人口多，口味比较复杂，如果在深圳开个面馆的话，要看你做的面食是属于哪一种口味，要有一个正确的定位，四川的麻辣味道，南方的咸甜味道有特色，在深圳开面馆，必须要有特色，如果做成一般的面食没有人吃的，也挣不了钱，你可以多考察一下，武汉的热干面，这个是非常有特色的而且还好吃，多考察一下，
4、本人在深圳开了一家面馆，开业半个多月就是没有人气该怎么办？
开店半个月没有人气该怎么办?您好，我是小吃培训叶老师，很高兴回答您的问题!新店开业要打开市场和知名度、积累忠诚顾客是一件比较困难的事，是要下一定功夫的，现在做餐饮，不像以前，现在不仅竞争大，而且压力也很大，特别在深圳这个寸土寸金的地方，能感受到题主的着急。开店说不能急是真的着急，每天看着成本不断的往外出，然后又不进，看着很难受，但说着急嘛也急不来，要想一家餐厅做的好，人气高，真的要从一些小细节里面去慢慢提升，比如从菜品的口味上、餐厅的服务、还有用餐环境等等各方面入手的!比如：自己的产品有信心赢得了同行和顾客的心（口味、价格等方面）从古至今，没有哪一个人是不喜欢物美价廉的，也就是说，消费者所花的钱能可以买到超值的物品，让他妈觉得买这个产品得到了实惠，那么，消费者就很愿意花这个钱。
