1和西兰花的茎也可以食用,但是西兰花的根茎是完全可以食用的,没错，网上有一种说法是西兰花的梗不能吃,2.人们平时可能会多吃西兰花的菜花，因为西兰花的菜花会强化人体的血管壁，不易破裂,大家都不习惯吃西兰花的根,洗净西兰花的根茎,西兰花的根茎炒鸡，好吃,怎么吃西兰花根。
没错，网上有一种说法是西兰花的梗不能吃。这是谣言。目前没有研究显示食用西兰花的梗会导致慢性中毒。西兰花的根膳食纤维和营养价值不容忽视，对肠道健康有很好的作用。大家都不习惯吃西兰花的根。其实西兰花的根膳食纤维和营养价值是不容忽视的，对肠道健康有很好的作用。选择西兰花时，花头要鲜嫩，根部相对不老。西兰花除了爆炒，还可以把花球和菜花根焯一下，然后晾凉。烹调时不宜加热过久，以防有效成分流失。
叶子不可食用。但是西兰花的根茎是完全可以食用的。去掉皮肤。将根茎切片。用开水烫一下。凉着吃。清淡可口。营养丰富。西兰花为二年生草本植物，原产东地中海沿岸，我国少量栽培，主要用于西餐。西兰花它营养丰富，蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等含量均居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。十字花科芸苔属植物的一个变种，其产品是绿色的头状花序。起源于欧洲地中海沿岸的意大利，19世纪末传入中国。
1和西兰花的茎也可以食用。2.人们平时可能会多吃西兰花的菜花，因为西兰花的菜花会强化人体的血管壁，不易破裂。其丰富的维生素C含量使菜花增强人体肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒和坏血病。3.需要注意的是西兰花的膳食纤维和营养价值不容忽视，对肠道健康有很好的作用。选择西兰花时，花头要鲜嫩，花茎相对不老。西兰花除了爆炒，还可以把花球和菜花根焯一下，然后晾凉。烹调时不宜加热过久，以防有效成分流失。
4、 西兰花根部很硬怎么吃怎么吃西兰花根？oo哈哈~，凉拌西兰花根，当当当当~ ~ ~这是昨晚的杰作。吃起来很好吃，而且根本不用味精。很好吃。
5、今天我买了一个 西兰花,发现根茎很大,不知道 西兰花的根茎能不能吃?怎么...西兰花根茎可食，营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和胡萝卜素，居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。西兰花的根茎炒鸡，好吃。制作方法如下。洗净西兰花的根茎。将根茎切成小块。如果底部的茎有点老，剥掉外皮。为了增加营养和美观，这道菜里加入了胡萝卜。切片后，它们被切割几次，变成美丽的花朵。切好的胡萝卜和丁丁不要扔掉，可以放在其他菜里，既增色又不浪费。准备好所需的配菜。用料酒、酱油、胡椒粉、香油和淀粉腌制鸡片。油热时，放入姜片和葱花，炒香，再放入鸡片。鸡肉炒到5分钟后，依次加入胡萝卜、西兰花片和竹笋，翻炒2分钟，然后倒入适量料酒，一定要加一点醋，这样西兰花片就可以香脆了。加一点盐，糖，味精就可以出锅了。
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