青椒炒鸡蛋，青椒炒蛋怎么做

1，青椒炒蛋怎么做

1、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼 2、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒，加料酒、盐，起锅 3、青椒炒鸡蛋C：青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油8成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅

青椒炒蛋怎么做

2，青椒炒鸡蛋

1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀,能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒。2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味。3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅。4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水。5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富。上面简要介绍了其中一种青椒炒鸡蛋还有许多种青椒炒鸡蛋每种青椒炒鸡蛋都很好，我曾经是做过多种青椒炒鸡蛋都很不错，你不妨根据自己的口味来选择青椒炒鸡蛋看看哪种青椒炒鸡蛋更适合你的口味，有关更多的，更详细的青椒炒鸡蛋你可以在，那里有更详细的青椒炒鸡蛋对你了解青椒炒鸡蛋会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种青椒炒鸡蛋还有许多种青椒炒鸡蛋每种青椒炒鸡蛋都很好，我曾经是做过多种青椒炒鸡蛋都很不错，你不妨根据自己的口味来选择青椒炒鸡蛋看看哪种青椒炒鸡蛋更适合你的口味，有关更多的，更详细的青椒炒鸡蛋你可以在，那里有更详细的青椒炒鸡蛋对你了解青椒炒鸡蛋会很有帮助的。

1、先炒鸡蛋，鸡蛋调匀后，少量放盐和水，备用；2、葱花炝锅；3、放入青椒、清炒，不要放酱油，翻炒几下，放盐、鸡精；4、放入炒好的鸡蛋，翻炒2-3秒；5、出锅、装盘。

1青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒。2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味。3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅。4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水。5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富。

　　新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香醋、葱花各适量。制作方法　　1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。特写(20张)　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出，备用。　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

先放油，烧热了，把鸡蛋打进锅里，要是想有蛋粘在青椒上就把青椒跟着蛋后面倒进去，如果不要，先把蛋炒成金黄色再放青椒进去炒，之后放盐，味精就可以了

青椒炒鸡蛋

3，青椒炒鸡蛋的做法

成品是个青椒鸡蛋饼。葱切成葱花，放葱花炸出香味、锅里多放点油，下青椒丝、倒入鸡蛋液，因为鸡蛋中已经有盐了。3，不要放味精；也可以不翻炒，加点盐最省事的办法1，翻炒到断生，2、青椒切丝，所以要少放点盐，在此过程中要溜锅边加点油，并注意别把鸡蛋炕糊了，结果是成品碎一点。一般做含鸡蛋的菜都不要放味精，此时可以翻炒，时不时的转一下锅，烧热，火关小一点，鸡蛋磕碗里加盐打匀

很简单、将青椒剁碎，分量在一小碗左右，鸡蛋三至四个，用一个稍微大一点的容器将鸡蛋、青椒、盐、一起拌匀。因为鸡蛋比较吃油，所以油要多一点。用大火把油烧至八九成热，将调好的青椒和鸡蛋倒入，关至小火，几分钟后晃动锅或者用锅铲启一下底层，待表皮上的鸡蛋大部分凝聚，将其翻转，持续几分钟后即可。不存在有生味。建议食用盐味的。此种做法和椿炒蛋是一样的，作料多了反而失去了清香味和蛋的鲜香。此种做法俗称二面黄，可根据你的装盘大小来确定材料分量，不炒碎（烂）的话较为美观些。此提议仅供参考

往锅内倒入余油，烧热，烧热，放入炒好的鸡蛋。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅2，将蛋汁倒入，见青椒丝变成翠绿色时.把青椒用清水洗净1，去籽切成细丝，加适量食盐，稍微发黄即可。　　3，用香油烹一下，即可出锅，加精盐翻炒，不要炒的时间太长，随后放入青椒丝，翻炒均匀，刚一凝固即可，放入葱花炝锅.锅内放油（40克）

原料：青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉。做法：1、青椒切碎丁状备用。2、热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。3、敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。4、彻底的搅打均匀。5、净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。注意：1、2次放油，油的用量都不需要太多，加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。2、熟芝麻要多加些，每一口都能吃到芝麻才够香。3、在最后一步时，直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。

放点青椒，再放点盐，味精，最后加鸡蛋最省事的办法1、青椒切丝，鸡蛋磕碗里加盐打匀，不要放味精。葱切成葱花。一般做含鸡蛋的菜都不要放味精，2、锅里多放点油，烧热，放葱花炸出香味，下青椒丝，翻炒到断生，加点盐，因为鸡蛋中已经有盐了，所以要少放点盐。3、倒入鸡蛋液，火关小一点，此时可以翻炒，结果是成品碎一点；也可以不翻炒，时不时的转一下锅，成品是个青椒鸡蛋饼，在此过程中要溜锅边加点油，并注意别把鸡蛋炕糊了。准备好鸡蛋，青椒，蒜，油，盐，鸡精。2辣椒切丝，蒜切片。 3鸡蛋打入碗中搅匀。4先将辣椒放入锅中炒干水份。5辣椒变软后盛在盘中待用。 6热锅放油，放入蛋液。 7蛋两面煎好用锅铲切成块。8盛入碗中备用。9热锅放油，放入蒜头爆香。10放入辣椒丝炒匀。 11再放入煎好的蛋块。12拌匀出锅。

青椒炒鸡蛋的做法