韩式年糕，怎么做韩国的年糕

本文目录一览

1，怎么做韩国的年糕
2，韩式炒年糕怎么制作
3，韩式年糕的几种简单做法
4，韩式烧年糕怎么做

1，怎么做韩国的年糕

准备材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。烹调方法：将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。

怎么做韩国的年糕

2，韩式炒年糕怎么制作

韩式炒年糕做法一：1.将开水240cc、调味料及年糕放入甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。韩式炒年糕做法二：1.将年糕倒入锅中，添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。2加入白色葱段煮滚，等年糕变软后加入洋葱丝。3.按个人口味加入辣酱4.选择性的加入培根或虾仁，依据个人喜好啦。5.等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白菜6.起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌咯

韩式炒年糕怎么制作

3，韩式年糕的几种简单做法

方法一、原料：手指年糕一包，韩国辣白菜50克，韩国辣椒酱2汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。制作1.准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道。2.锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大火烧开后立刻捞出沥干。3.锅中倒入适量的油，放入辣白菜翻炒出味。4.放入焯过水的年糕。5.根据自己喜欢，加入韩国辣酱，盐，白糖，翻炒均匀。6.加入适量的清水略煮至软即可出锅。方法二、确认一下我们的主要材料，年糕和鱼糕，鱼糕最好用韩国鱼糕。（都可以从淘宝网上购买）材料切好，按一口一个的大小，切，切，切。鱼糕可以单独的煮一下1、首先把水煮开，然后把切好的年糕煮一下，这主要是想让年糕更软一点。然后放入三勺辣椒酱（推荐清净园辣酱，网上或者韩国超市有卖）、白糖（按照口味调整）、酱油半勺、胡椒粉少许、洋葱、大头菜、再煮。（喜欢辣的可以再加辣椒粉）2、然后汤汁稠稠的时候，把我们的鱼糕和蒜泥放进去，慢慢煮，把水缩一下就好了。3、最后把葱末放上去，点缀一下，颜色不错吧。4、一点都不难吧，在撒点黑芝麻~ ，香味俱全的炒年糕就此诞生！方法三、原料：年糕300g，鱼露1大勺，韩式辣酱2大勺，糖1小勺，洋葱半个，小葱一根，鱼豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺1、洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用2、开火，往锅中倒入500ML水，加入年糕3、加入洋葱和鱼豆腐4、加入韩式辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀5、加入鱼露和糖调味6、中火煮约10分钟至汤汁粘稠7、关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌均匀即可

韩式年糕的几种简单做法

4，韩式烧年糕怎么做

原料：年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻（没找到牛肉精这个调味料，估计也是类似鸡精提鲜用的，省略～）。【事前准备】： 1、胡萝卜、洋葱切丝。 2、青葱斜切丝备用。【做法】： 1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟（加盐可以让年糕先入味）。 2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。 3、再加入洋葱继续煸香。 4、把煮好的年糕放入一起炒。 5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。 9、加入一碗煮年糕的水煨煮。 10、大火收汁，翻炒（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）。 11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。

韩式辣炒年糕的制作材料：　　主料：年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱　　韩式辣炒年糕的做法：　　洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段　　一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把它改成先用少许油把洋葱、胡萝卜爆香　　洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)接著倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 　　再把甜不辣、白菜一起放进锅中　　煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！　　继续煮到滚　　接著放入年糕　　一直煮到汤汁收干浓稠为止　　最后加上葱段翻炒均匀起锅　　韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来分　　那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来分。