紫薯蒸多久能熟，紫薯清蒸几分钟熟

1，紫薯清蒸几分钟熟

紫薯可以有很多种吃法,我还是习惯把它煮熟然后制作成甜品,之前有做过紫薯糯米糍,紫薯南瓜饼都是用这个做馅,今天想了半天也没想出来用这个怎么做,最后在冰箱里找到一块冷冻的胡萝卜面团,瞎鼓捣了下,就弄出了两个品种的甜包甜饺子,风格截然不同,不过味道都还不错~食材紫薯面粉胡萝卜汁白糖淡奶步骤/方法1蒸熟的紫薯,去皮~2捣碎制作成馅,旁边是一小团加了胡萝卜汁的面团~3在紫薯里加入少许淡奶和白糖,制作成紫薯馅~4把紫薯馅嵌入面皮里~5搓成小圆团子,紫薯包就制作成了,上锅蒸~6大概蒸15分钟就蒸熟了，不过这个不是发面的，所以面皮没有蓬松起来~

主料小紫薯500克清蒸小紫薯的做法步骤1. 将已冻僵的小紫薯放入蒸锅中，摆匀2. 盖盖，待蒸锅中的水开后两分钟，关火，开盖，出锅

蒸15分钟左右，用筷子扎一下能扎透就可以吃了。

紫薯清蒸几分钟熟

2，紫薯蒸多久能熟

紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了，也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明紫薯熟了。紫薯是红薯中的一种，但是其块头比较小，相比红薯而言，紫薯比较容易蒸熟，在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放上，上面摆上紫薯，一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮15分钟就完全熟透了，个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。紫薯是红薯的一种，红薯是能生吃的，紫薯也可以生吃，不过这得需要你有一口铁齿铜牙，生的紫薯块茎十分坚硬，用到去皮都比较难，这也是为什么很少听说生吃紫薯的事迹，主要是咬不动，用刀切小块后可慢慢咀嚼，越嚼越甜，这也说明了蒸紫薯的时候一定要保证紫薯充分成熟，半生不熟的紫薯也很难吃。紫薯具有通气作用，因此，紫薯不适合大量食用，否则容易放屁，尤其是在公共场合，有损个人形象。紫薯的皮不能食用，紫薯在蒸煮之前一定要充分的清洗干净，以免导致胃肠不适。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯蒸多久能熟

3，紫薯蒸多久能熟

紫薯蒸多久能熟

4，紫薯要蒸多久才熟才可以吃呢

小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。才可以吃。介绍一道紫薯山药糕。配方：三百克紫薯、三百克铁棍山药、少许糖、少许橄榄油。1、紫薯洗净去皮切小块，山药去皮切小段2、上锅蒸熟3、紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥，加入适量糖和少量橄榄油，然后搓成小块，放进月饼模压成花型糕点。4、双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制，也可以分层压进不同的泥扩展资料：紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。参考资料来源：搜狗百科——紫薯

小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了，否则的话还要继续蒸。扩展资料：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯营养丰富，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。参考资料：搜狗百科-紫薯

洗净切成1.5CM的块，上气后蒸15分钟左右，用筷子试试，可以很容易地扎透就可以了。不要蒸太久，不然营养成分就损失啦。

紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右。1、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断，增加受热面积会熟得更快。 2、一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸，紫薯一定要蒸熟才能吃。紫薯中的淀粉含量比较高，淀粉不经过高温破坏，很难在人体内消化吸收，生吃紫薯会让淀粉不容易消化吸收。扩展资料吃紫薯的注意事项：1、不要吃多紫薯。紫薯中含有的氧化酶类物质，容易让体内产生气体，食用过多的紫薯会出现造成腹部的不适，还很容易打嗝、放屁。另外，紫薯的含糖量比较高，大量的糖分会刺激胃酸的分泌，使人感到不舒服。2、吃紫薯时，尽量不要和柿子一起食用，紫薯会刺激胃酸的分泌，胃酸会与柿子中的鞣质、果胶发生反应，产生沉淀物，有碍于食物的消化吸收，反应严重的还会出现肠胃流血、胃溃疡等疾病。3、紫薯不要和西红柿一起吃，西红柿中含有的酸性物质与紫薯反应，生成不容易消化吸收的物质，造成人体的腹痛、腹泻。4、患湿阻脾胃或者处于积食状态下的人最好不要吃紫薯，吃了紫薯之后，会加重体内积食，引起腹胀。5、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。参考资料来源：搜狗百科：紫薯

小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。或者洗净切成小块，上气后蒸15分钟左右。中途用筷子试试，可以很容易地扎透就可以了。注意不要蒸太久，不然会损失营养成分。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。扩展资料：紫薯食用禁忌1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。参考资料：紫薯-搜狗百科

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