清蒸黄花鱼怎么做，蒸黄鱼怎么做好吃

1，蒸黄鱼怎么做好吃

清蒸黄鱼的制作食材：黄鱼一条约一斤。清蒸黄鱼的做法详细步骤1。黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻；2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油；3。入锅蒸约10分钟；取出即可。

1.黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精，酱油，料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅小贴士鱼干泡一泡好切

蒸黄鱼怎么做好吃

2，黄花鱼怎么做好吃清蒸黄花鱼的家常做法

材料黄鱼(大黄花鱼)：1条;蒸鱼豉油：2汤勺; 蒜：3-4瓣; 葱：适量; 姜：适量; 料酒：1茶勺; 红尖椒：3个; 食盐：适量;清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀2蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌制20分钟3姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身上4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2 ;3分钟取出，去掉葱姜5葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上6将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开吃

黄花鱼怎么做好吃清蒸黄花鱼的家常做法

3，怎样做清蒸黄花鱼才好吃

主料黄花鱼350g辅料油适量盐适量剁椒适量葱适量姜适量蒸鱼酱油适量步骤1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。2.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。3.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。4.将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。5.锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可。

1.准备食材。2.葱切葱丝，姜切姜丝，辣椒切丝备用。3.黄花鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，反正面用刀割两下，好入味。4.用盐和料酒把鱼涂抹全身，鱼肚子里塞满葱姜丝，盘底和鱼身上也放一些，腌20分钟。5.锅里烧开水，把鱼盘放进蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸10分钟。6.蒸好的鱼，去掉葱丝姜丝，倒出鱼盘里的水，鱼身上放葱丝辣椒丝装饰，表面淋上蒸鱼豉油。7.锅里放适量花生油烧热。8.把油淋在鱼身上就好了。

这道微波炉版的清蒸黄花鱼做法便捷，非常适合上班族，朋友来家中聚餐时也可以试试这个方法哟黄花鱼营养丰富，肉质细嫩鲜美，非其他淡水鱼可比。这道微波炉版的清蒸黄花鱼做法便捷，非常适合上班族，朋友来家中聚餐时也可以试试这个方法哟。以下是具体做法——原料：黄花鱼1条约210克；鲜姜2片，香葱2根切小段，料酒2勺约15ml，蒸鱼豉油3勺约22ml，细食盐适量，白糖1/4勺。做法：新鲜黄花鱼去鳃及腹内脏物，平放入餐盘，鱼身涂少许细食盐，放两片姜片，腌10分钟。餐盘中加入凉水，水位到餐盘的一半位置，撒入白糖1/4勺，酒料2勺约15ml。用保鲜膜覆盖盘口，用竹签或其他器具在保鲜膜上戳几个小洞，放入微波炉，最大火力微波5分钟。连盘一起取出鱼，掀开保鲜膜，倒出一半盘内汤汁，调入蒸鱼豉油3勺约22ml，撒上香葱段。再次微波1分钟即可食用。

怎样做清蒸黄花鱼才好吃