大蒜、辣椒等刺激性食物通常食用后会引起发热，这也是上火的主要原因之一,降火要注意多吃蔬菜、水果，多喝水，促进体内致热物质从尿液和汗液中排出，达到清火解毒的目的,多吃清火食物，如新鲜绿叶蔬菜、水果、绿茶等,除了啤酒，其他酒精饮料几乎都会引起上火，尤其是酒精含量超过30%的酒精饮料最容易上火上火。
煎或烤的食物会变得容易上火只要是煎或烤的食物，不论其冷热属性。大蒜、辣椒等刺激性食物通常食用后会引起发热，这也是上火的主要原因之一。荔枝、榴莲等水果容易引起愤怒。因为肉类可以产生高热，使人精力充沛，但过量吃肉会使血液酸化，体内新陈代谢变慢，这也是内热的来源。除了啤酒，其他酒精饮料几乎都会引起上火，尤其是酒精含量超过30%的酒精饮料最容易上火上火。中药补药几乎所有的补药都容易引起愤怒。
2、吃什么东西容易 上火,吃什么东西可以清火?easy 上火食热性水果，如荔枝、橙子、菠萝、桂圆、石榴等。四川的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、花椒、熏蒸食品、麻辣食品都很容易上火，降火要注意多吃蔬菜、水果，多喝水，促进体内致热物质从尿液和汗液中排出，达到清火解毒的目的。尤其是梨，煮开后喝汤，对去火特别有效，多吃清火食物，如新鲜绿叶蔬菜、水果、绿茶等。苦味食物有很好的清火作用，祛火汤——配料:绿豆、薏苡仁、少量黑芝麻、枸杞、红枣。苦瓜排骨汤去火效果极佳，去火的水果——西瓜、梨味甘，性寒，能清热降火，润肺化痰。橄榄酸甜，清热，利咽，解毒，杨桃能生津止渴，祛风热，利尿。苹果可以生津止渴，葡萄能清血热，利尿。菠萝可以清热解暑，利尿，柿子能清热生津，润肺止渴。枇杷清肺止咳，李子能清肝泻火，利尿生津。
