你好很高兴能回答你这个问题(武汉哪有好吃的羊肉锅盔卖。几年前,荆州锅盔在武汉遍地开花,听“十几年前,刚开始卖锅盔的时候,它这家店就在楚首街搭一个炉子,那时候,武汉并没有多少人做锅盔”,同属湖北省的荆州市哪里的羊肉做的好吃我就太熟悉了,一家老店在南湖路的长江大桥引桥下,店前面的草地上就喂着羊,去那里吃饭是看着活羊吃草嚼着羊肉喝酒,哈哈。
1、武汉哪有好吃的羊肉锅盔卖?
你好很高兴能回答你这个问题(武汉哪有好吃的羊肉锅盔卖?)我发现过一家儿特别好吃的锅盔,建议大家在附近的可以去品尝一下。几年前,荆州锅盔在武汉遍地开花,但这家店的锅盔血统最地道田克兢、经视喜子这些名人是这里的常客。他家的锅盔,皮薄陷足、口味全,接过老板亲手烤的梅干菜锅盔,一口咬下去,酥酥脆脆很焦香,越往下吃,口感愈发劲道,皮非常薄,一口口的不会掉渣渣,还都能吃得到馅料。
外皮刷满辣椒油黄灿灿、很香,吃起来微辣并不烧心,和面、包陷、擀饼、刷酱、撒芝麻、入锅,今年五十多岁的杨知贵做起锅盔来一气呵成。常见的锅盔店,只有鲜肉、羊肉、牛肉、怪味和梅干菜这几种口味,但这家的锅盔还有红豆沙和白糖口味的甜口,红豆沙锅盔别有一番风味,经过烘烤后,薄薄的面皮沾着芝麻,吃起来没有厚实馅饼的甜腻。
这个地方藏在武昌腹地的巷子里,首义路是武昌的核心地带,小路错综复杂,我在武昌老城区的小路上穿行了好一会儿,才在首义南路和首义北路交汇的首义小区巷子内找到这家锅盔店,虽然藏得深,但来这里吃的多半是老饕。这里的辣椒酱是秘制的,刚烤好的锅盔还散发着瓦罐炉特有的香味,刷上特制的辣酱,将锅盔对折着吃,满嘴的红油很爽,
听说,“十几年前,刚开始卖锅盔的时候,它这家店就在楚首街搭一个炉子,那时候,武汉并没有多少人做锅盔”。没有宣传、没有好地段,这个生意能坚持这么多年全凭坚守和口碑,“每次做锅盔前,这家店都会用自制的刷子刷锅内壁,如果不刷干净,锅盔做出来底就容易糊,影响口感”!据说“这些年,全国各地有不少人来我们这里学做锅盔,四川的、新疆的、河南的都有,还有一些想自己创业的大学生。
2、武汉那边过年送羊腿怎么样?
湖北人对吃的还是很喜欢的,过年了,家家户户都会准备很多的好吃的。我们湖北还有过年要辞旧迎新的习俗,就是过年了,要给长辈们送年吉,就是买些肉啊,烟呀,酒啊,还有红糖什么的,买好以后一家一家的给送过去,在我们这里就叫送年吉!送只羊腿当然是好的,但是最好还买点其它的。像烟,酒,茶,水果或其它的,反正都是些吃的了,
3、在武汉你吃过最好的羊肉在哪一家店铺?
武汉确实不知道。但是同属湖北省的荆州市哪里的羊肉做的好吃我就太熟悉了,在荆州有条回民街,叫迎喜街,那里卖的羊牛肉最正宗,全部是没注水清真牛羊肉,不过这条街现在拆迁,全部搬到北湖路的白云市场了。再来说说做的好吃的牛羊肉馆,那就是老字号的吕老三羊杂店啦!一家老店在南湖路的长江大桥引桥下,店前面的草地上就喂着羊,去那里吃饭是看着活羊吃草嚼着羊肉喝酒,哈哈!就是在路边环境不太好,灰大!还有一家店在工农路,那里环境好些,
吕老三羊杂店是回民清真,羊汤好喝,白的汤绿的香叶喝下去不腻还醇香!还有去年新开的一家,阿布杜羊杂店,主要是自媒体营销做的好,场场爆满,我还没去吃过,不晓得味道如何。哦,对了,还有五一路的宵夜摊,王大平牛羊杂,那也是老字号的,就在原来迎喜街的尽头,很少宵夜还没去尝试过,能够不靠媒体宣传做出来的生意味道不会差!这就是荆州的美食,有时间来做客!。