土豆焖肉，土豆焖肉的做法步骤图土豆焖肉怎么做好吃

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1，土豆焖肉的做法步骤图土豆焖肉怎么做好吃
2，土豆闷肉怎么做
3，土豆焖肉怎么做

1，土豆焖肉的做法步骤图土豆焖肉怎么做好吃

土豆焖肉的做法步骤图土豆焖肉怎么做好吃

2，土豆闷肉怎么做

将土豆放至热油里炸至焦黄色后用大漏勺捞出。（炸土豆的油为色拉油） 2，少许时间后倒入炸好的土豆，放酱油，再加入适量耗油，味精，盐。不喜欢吃的调味料可以不放。 3：勾芡：焖烧：向锅内放入少许色拉油，胡椒，小葱等小炒后加适量水小火焖烧，糖耗油焖土豆做法： 1：过油：焖烧3分钟左右后，向锅内放入适量淀粉，搅匀后便可出锅! 此菜多为盖浇饭浇头！希望我说的给你一点点参考

土豆炖肉原料：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。辅料：酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。做法： 1. 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。 2. 放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。 3. 加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。 4. 拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮滚，即熄火。 5. 将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。

土豆闷肉怎么做

3，土豆焖肉怎么做

材料：新鲜土豆300克、新鲜牛肉200克、新鲜青红椒各两只　　调料：油、盐适量、淀粉、酱油一大勺、鸡精少许　　做法：　　1、土豆刮去外皮切稍厚的片，青红椒切小圈；　　2、牛肉切稍厚的片，撒少许盐、酱油、淀粉在盆里使劲摔打出浆后滴少许清油拌匀；　　3、坐锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用；　　4、余油下土豆片撒盐不停的翻炒出汁，喷少许水焖一焖；　　5、等土豆熟了倒入滑好的牛肉，撒辣椒圈，淋酱油翻炒，再次喷少许水焖一下，撒鸡精即可。

材料土豆5粒，猪肉片200g，蒜蓉半汤匙，蚝油做法1、土豆削皮切片，猪肉加少许生抽、盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。2、锅里放少许油，爆香蒜蓉，下土豆片。3、注入和土豆同一水平线的水，盖上锅盖中小火焖软。(要不时查看和翻炒以免糊底)4、大火下肉片炒熟，加少许蚝油和生抽调味即可。小诀窍～依据个人喜欢的软度，适量调整水量。材料五方花肉，土豆，葱，姜，料酒，红腐乳汁，老抽，生抽，花雕酒，蚝油，糖，盐做法1、五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜、料酒。2、大火烧开转中小火，煮15-20分钟。煮的时间可以自己控制，要煮到肉从外到内都断生，其间撇去浮沫。3、五花捞出擦干水分。4、表面用牙签扎一些小孔，并均匀的抹上一层老抽。5、待老抽干了之后，入油锅，中小火两面煎一下。6、顺序为先煎肉皮，煎的过程中一定会有热油飞溅，要注意安全。7、煎至表面金黄即可。8、煎好的五花肉切成均匀的大片。9、把五花肉码放在适合大小的碗中。10、用红腐乳汁、老抽、生抽、花雕酒、蚝油、糖、盐和适量的水调成汁。11、倒入码好五花肉的碗中。12、蒸锅中水一次加够，上汽后转中火蒸50分钟。13、开盖码上土豆片，土豆去皮切略厚一些的片。14、继续再蒸10-15分钟。如果你喜欢更加软糯的口感，可以适当增加五花肉的蒸制时间，再放土豆。15、蒸好之后把五花肉的汤汁篦出来，蒸碗上面盖盘子，再反扣在盘子上。16、篦出的汤汁烧开勾个薄芡浇在扣好的肉上即可。材料土豆1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油做法1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。4、放油到锅里爆炒姜、葱。5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。材料排骨肉土豆蒜料酒和生抽白糖盐和鸡精胡萝卜块做法1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。3 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。4 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜。6 加入盐和鸡精调味，盖上锅盖小火慢炖，至汤汁减少到1/3时，加入胡萝卜块，炖至汤汁收干即可。材料猪瘦肉、土豆、葱、姜、大料做法1、将肉清洗干净，切成适量大的块。2、土豆去外皮洗净，切小块（放入清水中浸泡，为了不变黑）3、准备好了以后可以起锅了，放入适量的油烧热，下入葱、姜、八角煸炒出香味。4、炒香以后，将切好的肉放入锅中煸炒，加入少许料酒继续炒至。5、还要放入最主要的调料：老抽、生抽。6、并放入少许蚝油（这样做出的肉色泽漂亮）7、放入适量的冰糖，当然也许有人家里没有冰糖，也可以用白糖代替。8、最后倒入开水。9、盖上盖子，用中小火炖20分钟左右。10、最后放入切成小块的土豆，煮开后，小火焖10分钟至土豆软烂，加盐、鸡精调味即可盛盘。

土豆焖肉怎么做