一、地三鲜地三鲜这道菜，顾名思义应该有三种蔬菜构成，这道菜是由人们日常生活中三种比较常见的蔬菜构成的，主要包括茄子，豆角以及土豆,一般来说，大家经常吃的素菜只有一种或两种的蔬菜类型构成，而这道菜有三种蔬菜类型构成，所以吃一道菜大家就可以补充各种各样的营养和维生素，何乐而不为呢，而且这道菜做起来也非常简单，吃起来也非常的美味,有哪些好吃的素菜,做出来的味道不但惊人,还很美味呢。
尖椒炒豆腐皮食材：豆腐皮，尖椒，蒜，盐，油，鸡精，生抽，水淀粉少许做法：1、准备好食材。豆皮清洗干净切成长条；尖椒去籽，洗干净，切成长条。蒜切成末备用。2、炒锅加油烧热，加入蒜末爆香，加入尖椒翻炒。3、青椒炒熟后放入豆腐皮加少许盐一起翻炒。4、加入鸡精以及水淀粉勾芡一下，避免豆皮过干。汤汁收一下，出锅装盘。地三鲜食材：土豆，茄子，青椒，油，酱油，糖，盐，葱，蒜，生粉做法：1、茄子和土豆去皮清洗干净，切成小块，青椒清洗干净手掰成小块。葱切葱花，蒜切成末备用。2、锅中加油（油稍多一点）烧热，七成热时，将土豆块倒入，炸至金黄色，略显透明时捞出备用。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块一起捞出。4、锅中加油烧热，油温5分热时加入葱花蒜末爆香，加入茄子、土豆和青椒块中火翻炒，加入生抽、糖、盐翻炒均匀。5、加入水，生粉大火收汁即可
主料2人份北豆腐200克娃娃菜1颗辅料火腿肠1根葱2克姜5克花生油10克盐2克十三香1克生抽5克水淀粉适量鸡精1克步骤1娃娃菜炖豆腐的做法大全准备材料步骤2娃娃菜炖豆腐的做法图解豆腐切块儿，葱姜切一下步骤3娃娃菜炖豆腐的家常做法娃娃菜洗净，竖着一切四半儿步骤4娃娃菜炖豆腐的简单做法起油锅，油热后放入葱姜炒香步骤5娃娃菜炖豆腐怎么吃放入豆腐步骤6娃娃菜炖豆腐怎么做小火煎一会儿，放入盐步骤7娃娃菜炖豆腐怎么炒放入十三香步骤8娃娃菜炖豆腐怎么煮放入生抽翻炒均匀步骤9娃娃菜炖豆腐怎么炖放入娃娃菜步骤10娃娃菜炖豆腐怎么煸翻炒几下后，加入适量水步骤11娃娃菜炖豆腐怎样煸盖盖焖煮片刻步骤12娃娃菜炖豆腐怎样做待娃娃菜和豆腐变得软烂后，放入火腿碎粒和鸡精步骤13娃娃菜炖豆腐怎样炒倒入适量水淀粉勾芡
一、地三鲜地三鲜这道菜，顾名思义应该有三种蔬菜构成，这道菜是由人们日常生活中三种比较常见的蔬菜构成的，主要包括茄子，豆角以及土豆。一般来说，大家经常吃的素菜只有一种或两种的蔬菜类型构成，而这道菜有三种蔬菜类型构成，所以吃一道菜大家就可以补充各种各样的营养和维生素，何乐而不为呢，而且这道菜做起来也非常简单，吃起来也非常的美味。二、西兰花炒蒜肠如果大家没有尝试过这种做法，一定要尝试一下，因为西兰花是一种营养物质非常高的蔬菜，如果大家平常生活中想减肥也可以尝试西兰花，因为西兰花的脂肪含量特别低，而且西兰花所含有的钙高于许多其他的蔬菜。大家可能会觉得西兰花炒起来比较单调清淡，那么如果西兰花和蒜肠一起炒的话，就不会有这种顾虑。西兰花和蒜肠一起炒，会将蒜肠的蒜香味儿炒入西兰花之中，吃起来就会觉得特别幸福
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