青椒炒五花肉，尖椒炒肉的做法

1，尖椒炒肉的做法

1猪肉切片，尖椒滚刀切断。2锅中倒入油，带油温很高后放入蒜片爆香，放入猪肉片，爆炒熟。3放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐味精，出锅4放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐味精。

如果你买的护心肉是加工好的话那就更好做了首先准备好材料：喜欢吃辣椒就放点干辣椒，青辣椒切成丝也好块也好随你，切点葱片，然后下锅炒，先放入油，把葱片和干辣椒煸炒一会放入青辣椒、护心肉炒5分钟多一点即可如果是生的护心肉那也可以这么炒要放酱油放姜你试一下把如果还有不懂的地方你可以再提出来

尖椒炒肉的做法

2，大青辣椒怎么炒肉

可以切成细丝（辣的那种，尖尖的）；也可以是块状（那种菜椒）。

做法　　1、大辣椒洗净，用手撕成块；　　2、猪肉切片；　　3、锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒；　　4、肉变色后，放入葱姜；　　5、放入大辣椒翻炒；　　6、放入酱油；　　7、放入盐；　　8、放入五香粉，翻炒均匀即可出锅。

辣椒炒肉做法1 五花肉半斤洗净。2 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3 准备好辣椒并洗净。4 将尖椒和青蒜切段。5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。6 待五花肉八成熟时盛起待用。7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。8 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。9 待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。10 好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。注意事项1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。

稍稍拍下再切条状，炒好再放肉。

大青辣椒怎么炒肉

3，辣椒炒五花肉怎么做好吃

个人不是很会吃咸，酒腌10分钟，生粉用料牛角椒两根五花肉 200g 做法五花肉洗净切丝。酱汁炒开就可以装盘了，不太会吃辣的朋友可以把里面的籽拿掉；我比较喜欢吃辣所以没有拿掉。五花肉里放少许生抽；而且肉已经腌过就没有再放盐和味精了，如果刀功不好的朋友可以把五花肉冰冻会儿后比较好下刀。锅里热油放五花肉煸炒肉变色后放牛角椒继续煸炒放蚝油和少许酒。牛角椒洗净切丝

食材明细五花肉适量白菜适量干红辣椒适量蒜适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒五花肉的做法步骤1五花肉切片，用盐、鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；2葱、姜、蒜切好3干红辣椒切小段；4白菜切小段；5锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿；* 别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了6转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；7放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；8放入白菜，断生后再调入一点盐和鸡精，即可！使用的厨具：炒锅

辣椒炒五花肉怎么做好吃

4，请问做辣椒炒肉怎么做啊

这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”，正中广州人的“平、靓、正”消费观。主材料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只，盐、味精、酱油、香油等。做法： 1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。 2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。 3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。要点：关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要，而且师傅介绍说，要味道就顾不到卖相，往往越黑味道越正宗。

制作方法: 主　　料：辣椒,猪肉 1、锅干烧热，红辣椒切好直接下锅，快炒两分钟（没有放油直接干炒，是湖南的做法，容易炒出辣味来的），而后捞出备用。 2、2两油烧8成熟，放切好的肉条，快速翻炒2分钟。 3、放入辣椒，加盐适量，混匀快炒一分钟左右就可以了。 4、家常做法，很下饭的。如果加点青辣椒，颜色更好看些。