白萝卜汤，白萝卜汤怎么做好吃

1，白萝卜汤怎么做好吃

砂锅萝卜羊排温补：先把羊排切成小块用热水抄一下（过水）浸出血沫子不要，放在砂锅里放上葱姜，料酒花椒等根据个人口味不要放太多作料清单一点，6成熟放入白萝卜注意要削皮小火炖到入味出郭撒点胡椒粉汤底清淡味浓

白萝卜汤怎么做好吃

2，萝卜汤怎么做

萝卜排骨汤材料：白萝卜一大根、小排骨做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。注意： 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

萝卜汤怎么做

3，清炖白萝卜汤怎么做

清炖白萝卜的做法步骤：1. 洗净白萝卜，削皮，切成片2. 切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜；3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒；4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右；5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅。

鲫鱼奶汤锅配料: 鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许. ·特色: 汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩. ·操作: 1.买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 2.葱、姜洗净，切好备用。 3.白萝卜洗净，切成细丝备用。 4.炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 5.将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 6.将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 7.待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。暖身提示：也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试. ·营养价值: 鲫鱼 - 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。白萝卜 - 白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素a的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素c是柠檬的十倍以上。

清炖白萝卜汤怎么做