木瓜炖排骨，木瓜顿排骨怎么做好吃

本文目录一览

1，木瓜顿排骨怎么做好吃
2，木瓜炖排骨怎么做好吃
3，木瓜炖排骨的做法下奶
4，木瓜炖排骨的做法和功效

1，木瓜顿排骨怎么做好吃

主料请点击输入图片描述排骨380克请点击输入图片描述木瓜500克辅料盐1勺姜适量料酒1勺木瓜炖排骨的做法1.排骨洗净放电炖锅里请点击输入图片描述2.内外胆加水请点击输入图片描述3.盖好炖煮1小时请点击输入图片描述4.木瓜去皮，去籽切块请点击输入图片描述5.掀盖，小心烫手请点击输入图片描述6.放入木瓜请点击输入图片描述7.再继续炖煮半小时，加盐调味请点击输入图片描述8.连锅一起端上桌

木瓜顿排骨怎么做好吃

2，木瓜炖排骨怎么做好吃

付费内容限时免费查看回答你好，木瓜炖排骨的做法如下:1.排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。2.加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。3.在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。4.加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。5.炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。希望能帮到您

木瓜炖排骨怎么做好吃

3，木瓜炖排骨的做法下奶

首先排骨一定要洗干净才行，然后放入烧开的水中煮过，捞出来备用，将木瓜切好，切成块状，然后姜切成片状。把排骨放入锅中，加入一些清水，然后煮两个小时左右，提前十五分钟加入盐和木瓜即可。木瓜当中含有大量的木瓜酶，能够充分的分解蛋白质，帮助身体吸收营养，能够促进乳汁的分泌，对产后恢复身材也是很有帮助的，能够美颜丰胸，延缓衰老。排骨的营养价值也是很高的，能够滋阴补血，补钙，但是下奶如果单纯选择木瓜排骨汤也是不好的，建议饮食多样化。在哺乳期可以选择不同的汤水来饮用，对下奶是特别有帮助的，像是鲫鱼汤、猪脚汤、山药母鸡汤等等、还可以吃一些豆腐、花生、黑芝麻等等、哺乳期不要只吃营养价值高的食物，如果产后太胖对健康是特别不利的。哺乳期饮食注意事项：1、哺乳期应供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。2、哺乳期应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。3、哺乳期应摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。4、哺乳期应多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。5、哺乳期为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等。

木瓜炖排骨的做法下奶

4，木瓜炖排骨的做法和功效

木瓜的营养价值木瓜的维生素C含量高，单位重量43mg的含量足以使它成为果蔬中的VC王者，三百克左右的木瓜（大约半个）即可满足成年人一天内所需要的维生素C，除此之外，木瓜还有维生素E以及种类丰富含量可观的维生素B族营养物质，对处于生长发育时期的孩童和营养成分流失较多的老年人很有益处，中青年中由于生活压力导致膳食营养不均衡的人群也可借由木瓜补充维生素及钙、铁、钾、碘等微量矿物元素。木瓜果肉中的黄色大部分是胡萝卜素的表现，但是近年来研究表明，除了部分胡萝卜素，还有蝴蝶梅黄素和隐黄素，二者都是一种天然存在的类胡萝卜素物质，只是在分子构成上略有不同，而隐黄素在人体内经过各种酶类的催化作用和其他物质在一定条件下反应过后可以转化成维持机体稳定代谢和视觉能力的重要维生素——维生素A，所以说木瓜的营养价值是比较高的。木瓜炖排骨的制作方法食材：猪排骨 500克 / 木瓜一个 / 姜一个 / 葱结 / 盐排骨洗净放进冷水锅中，水要没过排骨，放3片姜和葱结把排骨焯水。很多朋友都知道，排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等杂质祛除，让汤更加的鲜美，同时也能保留住排骨里面的营养成分，提升肉质的口感。如果排骨不焯水，炖出来就会带有腥味，吃起来会不及焯水后的排骨美味。至于是冷水焯还是热水焯，主要还是和排骨有关，我们日常菜市场购买的排骨，多是入冷水锅焯水，因为如果使用热水下锅的话，排骨里面的蛋白质会迅速凝固，失去鲜味，但是如果是冷冻后的排骨，最好用热水进行焯水更加卫生和安全捞出煮好的排骨用清水洗净准备炖锅，把洗净的排骨放进炖锅中加3片姜，加入适量纯净水开中火炖煮一小时至排骨熟透，大家都知道，排骨的传热能力很差，是热的不良导体，且含有多种酶，酶的催化能力很强，它的最佳活动温度为30-60℃，温度过高或过低其催化作用就会变得非常缓慢或完全丧失。炖排骨的过程中把木瓜洗净对半切开把籽拿掉去皮，木瓜籽其实是可以吃的，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素和矿物质的含量都十分出色。但是炖汤的时候还是建议去干净，因为它会影响到汤的味道和口感。木瓜切成块状。一般炖煮的木瓜建议选购不要太熟的木瓜，要选购外皮是青的，切起来还有些硬的木瓜为好，因为如果木瓜太熟不生，一煮就烂了，也会影响到汤的品质和口感呢做好的木瓜排骨汤味道清甜，香气四溢，大人小孩都适合吃。除了做美食，木瓜也是营养丰富，口味极佳的水果，成熟的木瓜肉质清甜柔软，没有主要引发酸涩的生物单宁酸和不便咀嚼难以消化的粗纤维物质，碳水化合物多以糖分形式存在，更是大大提升了口感