基本上就是开不了多久就会关张的节奏。（1）做煎饼生意想赚钱，产品的定位卖那种煎饼，产品的品质、味道都很重要，必须好好学习一下，凑合的买卖，是挣不到钱的，最后有一点建议，那就是，类似于煎饼这种小单品，小项目，尽量找很小的门面，最好是档口或者摊位，因为太大划不来，毕竟一个小单品的消费群体只有这么大，营收也有限。
1、开一家煎饼店，利润怎么样？
这个要看实际情，总体来说四个字:地段为王！第一种情况:如果地段好，手艺只需要过得去，生意就会很不错！如果地段好，手艺也好，那么恭喜你，一定会很有赚头！第二种情况:地段一般，手艺精湛，生意应该不会太差，过得去！但如果地段一般，手艺也一般，那就真的呵呵了！基本上就是开不了多久就会关张的节奏！不过除了地段和手艺之外，跟个人的经营能力也关系蛮大，比如会拉顾客啊，会跟顾客套近乎啊，服务热情啊，都会加分很多，然后就是成本控制啊，也挺重要！最后有一点建议，那就是，类似于煎饼这种小单品，小项目，尽量找很小的门面，最好是档口或者摊位，因为太大划不来，毕竟一个小单品的消费群体只有这么大，营收也有限！祝你创业顺利！！。
2、怎么开一家煎饼店？
开好一个煎饼店的前提是：（1）做煎饼生意想赚钱，产品的定位卖那种煎饼，产品的品质、味道都很重要，必须好好学习一下，凑合的买卖，是挣不到钱的，现在人们生活水平高了，追求的品质也不一样了，因此说做小吃当今人们拼的就是味道和品质，只有学习好了才能做好，才能挣到钱。（2）选址：选择学校、商超、医院门口都可以，选择小区门口一定选择新小区，新小区住的年轻人比较多，具有一定的消费能力，
（3）店铺不要超过5平米，够用就行，费用低利润就高了。（4）找好店铺首先要核名申办营业执照，办健康证申办卫生许可证，不可无照经营，（5）门头要鲜明，店内要干净整洁，（6）开业前两天先把开业的活动挂出来，做活动力度一定要大，只有力度大才可能吸引更多的人前来品尝，他买了吃过才能知道您的煎饼好吃，才能成为您的回头客，这样生意自然而然就很快做起来了。
